7-те най-добри протеинови прахове с ниско съдържание на въглехидрати и безопасни за кетоните
От загуба на тегло и по-добър контрол на кръвната захар до здравословно стареене, ползите от протеините са добре установени.
Въпреки че вероятно можете да задоволите вашите нужди от протеини чрез вашата диета, протеиновите прахове са удобен и лесен начин да увеличите приема си.
Много хора на нисковъглехидратна или кетогенна диета се обръщат към протеинови прахове в допълнение към диетата си.
Изборът на подходяща храна за вашия начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати или ниско кетон може да бъде труден поради безбройните форми и източници на протеинови прахове.
Въпреки това, няколко вида са с особено ниско съдържание на въглехидрати и правят чудесен избор за всеки, който следи приема на въглехидрати.
Ето 7-те най-добри протеинови прахове с ниско съдържание на въглехидрати, безопасни за кетони.
1. Изолат от суроватъчен протеин
Суроватъчният протеин е един от двата протеина, получени от млечни продукти.
Благодарение на своя аминокиселинен профил, суроватъчният протеин е източник на висококачествен протеин, който тялото ви може да усвои и усвои бързо (1).
Двата основни вида суроватъчен протеин са концентрат и изолат.
По време на процеса на получаване на суроватъчен протеин на прах, голяма част от лактозата - или млечната захар - се филтрира, оставяйки кондензиран продукт, наречен концентрат на суроватъчен протеин.
Концентратът на суроватъчен протеин съдържа 35-80% тегл. Протеин. Например, типична лъжичка от 80% тегловни суроватъчни протеини ще съдържа около 25 грама протеин и 3-4 грама въглехидрати - и, ако се добави ароматизатор, може би повече (2).
След това концентратът на суроватъчен протеин се преработва и филтрира, за да се получи още по-концентриран продукт, наречен суроватъчен протеинов изолат, който съдържа 90-95% тегл. Протеин (3).
Изолатите на суроватъчен протеин имат най-висок процент чист протеин и най-малък брой въглехидрати на порция от всички суроватъчни протеини.
Например, една лъжичка (31 грама) от този продукт на Isopure съдържа 0 въглехидрати и 25 грама протеин, а една лъжичка (30 грама) от този продукт от NutraBio съдържа само 1 грам въглехидрати и 25 грама протеин.
Суроватъчният протеин изолат е най-чистата форма на суроватъчен протеин, който можете да си купите. Съдържа малко - ако изобщо - въглехидрати на лъжичка.
2. Казеинов протеин
Казеинът, другият протеин в млякото, също е с високо качество, но се усвоява и усвоява много по-бавно от тялото ви, отколкото суроватката (4, 5).
Следователно казеиновите протеини са идеални за периоди на гладуване, например преди лягане или между храненията (6, 7, 8, 9).
Подобно на своя суроватъчен аналог, прахообразният казеин претърпява обработка, която извлича въглехидрати и мазнини, оставяйки концентриран източник на протеин (10).
Dymatize и NutraBio произвеждат казеинов протеин на прах, който осигурява само 2 грама въглехидрати и 25 грама протеин на 36 грама и 34 грама, съответно.
Казеиновите прахове не само осигуряват ниско съдържание на въглехидрати и щедро количество протеини, но също така са добър източник на калций, важен минерал, от който тялото ви се нуждае за здрави кости, мускулни контракции и съсирване на кръвта (11).
Например, продуктите Dymatize и NutraBio представляват 70% от дневната стойност (DV) на калций на измерване.
Използвайте повече вода, за да смесите казеина на прах, отколкото със суроватката, тъй като казеинът има тенденция да се уплътнява при разбъркване.
Казеинът е протеин в млякото, който тялото ви усвоява бавно. Казеиновият протеин на прах осигурява ниско съдържание на въглехидрати и добро количество калций.
3. Яйчен протеин
Яйцата са една от най-хранителните храни, които можете да ядете (12, 13).
Те са пълни с протеини, основни витамини и минерали и други важни хранителни вещества като холин, който е важен за здравата функция на мозъка и нервната система (14).
Протеиновите прахове от яйчен белтък се получават чрез премахване на жълтъците и дехидратиране на останалите белтъци, за да се превърнат в прах.
Яйчните белтъци също се пастьоризират, за да деактивират авидин, протеин, който предотвратява усвояването на биотин, основен витамин В (15).
Тъй като яйчните белтъци естествено съдържат ниски количества въглехидрати и мазнини, протеиновите прахове от яйчен белтък са добър вариант, ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати.
MRM прави висококачествен белтък на прах от яйчен белтък, който осигурява 2 грама въглехидрати и 23 грама протеин - или еквивалента на шест белтъка - на лъжичка (33 грама).
Някои прахове от яйчен протеин включват както белтъка, така и жълтъка - които съдържат повечето от важните хранителни вещества в яйцата.
Този KetoThin яйчен жълтъчен протеин на прах има добро количество мазнини - 15 грама - и умерено количество протеин - 12 грама - само с 1 грам въглехидрати на лъжичка (30 грама), което го прави на прах. Перфектен кето протеин.