7-те най-добри коктейла след вечеря - Banneke
След вечеря коктейлите са най-яростни. След ядене вече не се пие само обикновен билков шнапс Дижестив. По-скоро насладата се празнува с изискани коктейли и дълги напитки. Тук също са възможни варианти без алкохол.
За разлика от аперитива, който се сервира преди хранене, дижестивът е много по-тежък и често става със сметана подготвени. Спиртни напитки като джин или Кунтро рядко се срещат тук. И все пак, след вечеря са коктейли невероятно гъвкав. Събрахме нашите 7 фаворита за вас. Ще намерите по една за всяка представена напитка Видео урок от нашето училище за разклащане, с което лесно можете да смесите всички рецепти сами вкъщи.
Бял руски
Вероятно известен на мнозина от филма „Големият Лебовски“, този коктейл сега също се е превърнал в такъв класически линеена. Във филма обаче той е подготвен малко по-различно, отколкото изисква оригиналната рецепта. Ние избрахме това класически вариант реши, което се изготвя, както следва:
- 3 cl водка: Водка Koskenkorva
- 3 cl ликьор от кафе: Kahlua
- сметана
Подготовка:
В началото разбийте сметаната с ръчен миксер до полутвърда смес. Отделете за момент и смесете водка и кахлуа с много лед в чаша за смесване. След това се прецежда в предварително охладена купа за коктейли и внимателно се залива с полубита сметана. Наздраве!
Бренди Александър
Можете да завършите вечерта много стилно с Бренди Александър. Коктейлът на основата на ракия придоби популярност през 20-те години на миналия век. Освен това той беше този Любим коктейл от никой друг Джон Ленън. И ето как сами приготвяте Бренди Александър:
- 4 cl ракия: Milenario Brandy Deluxe Solera Gran Reserva
- 3 cl Crème de Cacao: Monin Crème de Cacao
- 3 cl сметана
- индийско орехче
Подготовка:
Сложете ракията, крема де какао и сметаната в шейкър. Напълнете го с много натрошен лед и разклатете енергично. След това прецедете напитката в коктейлна купа. Най-добре е да се струи фино (така че използвайте две сита), за да не попаднат нежелани парчета лед в напитката. Вие придавате на Brandy Alexander специалните щрихи, ако потъркате малко индийско орехче върху него. Наздраве!
Златен кадилак
Златният кадилак е коктейл базиран на Галиано, италиански ликьор, който се предлага в различни варианти. Ние избрахме ваниловия ликьор, но можете също толкова лесно да използвате Galliano l’Autentico.
- 3 cl ванилия Galliano
- 3 cl Crème de Cacao: Monin Crème de Cacao
- 2 cl сметана
- 1 портокалова кора
Подготовка:
Поставете Галиано, Крем де Какао и сметана заедно в шейкъра и разклатете енергично с много лед. Прецедете напитката два пъти през фино сито, за да не попаднат парчета лед в чашата. Накрая изстискайте портокалова кора върху напитката и след това я поставете на ръба на чашата като декорация. Наздраве!
Манхатън
Манхатън е абсолютна класика и на всяко коктейлно меню да намеря. Може да сте попадали на него в някои от другите публикации в този блог. Това е така, защото той е истински Всеобхватен талант е и може да се използва много пъти. Дори като напитка след вечеря, тя винаги намалява фината фигура.
- 5 cl ръжено уиски: Rittenhouse Kentucky Straight Rye Whisky
- 2 cl червен вермут: Antica Formula
- 2 тирета Ангостура горчиви коктейли
- Мараскино коктейл череша
Подготовка:
Този коктейл традиционно се разбърква. За целта сложете ръжено уиски и вермут в чаша за смесване и добавете 2 горчиви коктейла Dashes Angostura. Разбъркайте добре всичко с много лед и след това го изсипете в купа за коктейли. Накрая гарнирайте с череша мараскино. Наздраве!
Замразено капучино
Този коктейл със сигурност е такъв няма студено кафе! По-скоро предлага (алкохолна) алтернатива за всички, които иначе обичат да пият кафе след хранене. Крем и Бейлис придават на напитката приятен щрих кремообразна консистенция. Удоволствие за всички, на които липсваше малко повече сладост в бял руски.
- 3 cl Baileys
- 3 cl ликьор от кафе: Kahlua
- 2 cl Amaretto: Amaretto di Saronno
- 2 cl сметана
Подготовка:
Просто сложете Baileys, Kahlua, Amaretto и сметана заедно в шейкър и разклатете добре с много лед. Замразеното капучино се прецежда в чаша за кафе в подходящ стил. След това можете да гарнирате цялото нещо с няколко шоколадови стърготини. Наздраве!
Скакалец
Прекрасен Десертна напитка, вкусът напомня на After Eight. Той получава името си от неговото зелен цвят, който ментовият ликьор Crème de Menthe носи. Не само по отношение на вкуса, но и оптически, Grashopper е истински акцент и със сигурност ще направи впечатление на вашите гости.
- 3 cl Crème de Menthe: Monin Crème de Menthe Verte
- 3 cl Crème de Cacao: De Kuyper Cacao White
- 2 cl сметана
Подготовка:
Сложете крем де менте, крем какао и сметана заедно в шейкър. Най-добре е да използвате бял крем де Какао, тъй като това е единственият начин да постигнете страхотния зелен цвят. Напълнете шейкъра с лед и разклатете енергично цялото нещо. Пригответе купа за коктейл и наситете добре напитката, за да получите по-фина консистенция. Украсете с клонче прясна мента и сервирайте. Наздраве!
Кадифена яка
Накрая още един Класика от гърнето. Тези, които се отбягват от много усилия и извивки, са добре поднесени с кадифена яка. Тук имаме конвенционален Нощна шапка за да получите това, ще ви сервират във всяка кръчма - надяваме се по също толкова приятен начин, както бармана в нашето видео И това е толкова лесно:
Подготовка:
Както беше обещано: Тук няма излишни излишни украшения. Изсипете зърното (не двойно зърно) в щифт и след това внимателно прекарайте 48% Boonekamp върху него (възможно с лъжица), така че да се създаде едноименната кадифена яка. След това потърсете партньор за пиене и се насладете заедно. Наздраве (или благополучие)!
Така виждате: С правилния дижестив можете прекрасно да завършите вкусно ястие. Просто го изпробвайте и скоро ще намерите любимия си коктейл след вечеря.
Ако мислите да пропуснете стъпка с дижестива и искате да получите няколко предложения за подходящи аперитивни напитки, тогава просто погледнете тук: Аперитиви - напитки в тенденция.
И така, остава ни само едно нещо да кажем: НАЗДРАВЕ!
Може да се интересувате и от това
Най-добрият ром от Източна Азия? Когато мислите за ром, най-вероятно първо не мислите за Япония. Повечето хора свързват страната повече със саке, отколкото с най-добрия ром. Освен саке, японското уиски отдавна си е спечелило заслуженото място на международните рафтове. Източноазиатската държава в Тихия океан също има най-добрите [...]
Уиски кола - срам за някои, любимата напитка за други. Едва ли някоя друга напитка разделя пиещите уиски толкова, колкото уиски/уиски колата. Рядко коктейл е бил толкова популярен и въпреки това толкова намръщен, че някои бармани просто отказват да го приготвят. Независимо от това, Whisky Cola е и остава стандарт в много барове [...]
Така наречената капка горчивина буквално описва не толкова приятен компонент в иначе успешното цяло. Това, разбира се, се дължи на горчивината на вермута, който е добре дошла съставка за различни коктейли и дълги напитки в баровата сцена. И бавно, но сигурно тази напитка се развива в нова тенденция - добра възможност [...]