7-те 1 най-добър сладолед през лятото Лилави смокини
Вдигнете ръка, който не обича сладолед! Не мисля, че такъв човек съществува, защото сладоледът е студен, а през лятото студът е полезен. Това е. Освен това има толкова много видове сладолед, че всеки може да намери този, който му подхожда най-много: без мляко, кремообразно, варено, плодово, шоколадово, бисквитено, кремообразно, водно, семе, зеленчуково, пикантно, без захар ... Списъкът е безкраен. Унгария не е суперсила на сладолед и по някакъв начин културата на сладоледа все още не се е развила достатъчно, за да имаме собствени думи за различните видове сладолед, но намираме много държави, в които това е решено за нас - мога да съчетая думите на други езици, просто бъдете вкусни.
Може би вече е общоизвестно, че италианците са великите майстори на сладоледа. Gelato е относително нискомаслено, кремообразно, копринено сладолед, обикновено се прави без яйчен белтък, който се замразява при смесване. Разликата между сладоледите по света е, че те често са по-дебели, защото са направени със сметана или просто по-малко кремообразни, но идеята в основата си е подобна. Лилавите смокини също са безброй рецепта за сладолед можете да избирате, по-сладки, солени (!), по-леки, по-дебели, колкото искате.
След това има следващия вид италиански сладолед, полуфреддо, което е - буквално - полу-студено, което не е категория, която се прави за секунди, но си заслужава всяка минута. Zabaglione е кремообразна пяна, направена от яйчен жълтък и захар, която се приготвя на пара и може да се варира с ликьори и други вкусове. Кремова пяна и швейцарска яйчена пяна: също варени, тъй като протеинът, подобно на забаглион, трябва да бъде разбит с пара върху захар и след това разбит до блестяща, твърда пяна, вече отстранена от парата. Оттук нататък просто трябва да изчакате, докато замръзне, след това да го оставите да се разтопи малко преди консумация, така че истински!
Ако италианците не правят яйчен сладолед, той идва от оригиналния сицилиански гранит, което е водна или дори замразена течност на алкохолна основа, която не се замразява, а се смесва и след това се консумира чрез изстъргване на трохи от нея с вилица. С течение на времето се е разпространил в цяла Италия и желаната текстура се променя навсякъде, някъде почти като сорбет крайния резултат.