7 зимни зеленчука, които не трябва да пропускате от вашата диета Ами; годни
Бихте ли се хранили здравословно, но не знаете как да започнете през зимата? Вземете ги от тези супер питателни зеленчуци и промяната на начина ви на живот може да започне!
Морков
Може да се намери по рафтовете на всички пазари и супермаркети един по един, а освен това е протектор за очите и стомаха ни: пълен е с витамин А, намалява подуването на корема и морковите могат да се използват ефективно като вятърна мелница и в случай на запек. Суровата храна е ценна хранителна добавка, но също така е отличен избор, когато се приготвя на пара, готви, пържи и супира.!
Картофи
Може да се съхранява лесно и дълго време, така че си струва да вземете добра голяма купчина от него, ако успеем да го намерим на добра цена! Картофите са пълни с фибри, калий и десет други минерала и има много повече витамини, които да се използват от зърнените култури.!
Уелнес съвет: Гответе картофите цели, не на кубчета, а цели! Това ви дава 75% повече минерали, отколкото ако сте ги нарязали.
Магданоз
Това е страхотна подправка, но е и много вкусно ястие като салата и гарнитура, което можем да отгледаме сами у дома в нашата градина. През зимните месеци магданозът е особено полезен, тъй като съдържа противовъзпалително средство, каротин, минерални соли, витамини С и Е.
Копър
Подобно на лука, те рядко се консумират сами, но по-често за ароматизиране на салати и супи! Кимионът с пикантен аромат е с високо съдържание на минерална сол и каротин и е един от най-добрите природни анти-ферментационни и анти-подуващи агенти според „великите старци“. Също така често се дава като чай на бебета с болки в корема, защото е ефективен за облекчаване на чревни спазми.