7 вкусни рецепти за паста
Великден е задължителен в кухнята ми, независимо колко често чувам, че това ме напълнява. Мисля, че ако не прекалим, пастата е прекрасна!
Ето 7-те вкусни кулинарни идеи за паста, които обичам най-много:
Пудинг от паста с броколи
Тестени изделия Al dente + сурови броколи + добре разбити яйца + телемеа - печени
Начупете броколите на малки връзки и ги смесете с варените макарони, разбитите яйца и телемеята.
Печете, докато пудингът стане добре 🙂
Паста със сладко сирене и портокалова кора
Тестени изделия Al dente + извара + разбити яйца + ванилова захар + портокалова кора - печени
Сварените тестени изделия al dente се смесват с всички съставки и се слагат във фурната.
Пудингът трябва да бъде добре направен и сервиран с пудра или обикновена захар.
Юфка кугел - паста със сирене и стафиди
Тестени изделия Al dente + добре разбити яйца + извара + стафиди + ромова есенция - печени
Сварените тестени изделия al dente се смесват с всички съставки и отиват във фурната на слаб огън.
Това е най-любимата ми рецепта!
Паста с галета или орехи
Сварени тестени изделия al dente + леко зачервени галета + захар + канела + 2 супени лъжици зехтин
Запечете галетата на слаб огън и я добавете върху сварените тестени изделия, плюс останалите съставки 🙂
Паста с доматен сос, босилек и риган
Варени тестени изделия al dente + домати + босилек + риган + мащерка + чесън + зехтин
Сварената паста al dente се смесва заедно със соса, направен отделно, в голям тиган.
Използвайте пресни домати, доматен сос или пасирани домати.
Паста със сирене - печен пудинг
Варени тестени изделия al dente + накълцана телемеа + разбити яйца + масло - във фурната
Сварените тестени изделия al dente се смесват с накълцано телемо, яйца и масло.
Печете на слаб огън, докато пудингът стане добре 🙂
Паста с орехи и захар
Сварени тестени изделия al dente + фино смлени орехи + захар + канела + малко олио
Маслото има ролята да спре макароните да се слепват.
Ето 7 от най-добрите и вкусни рецепти за паста в моята кухня. Обичам тестените изделия и ги използвам във всякакви рецепти, някои по-креативни, други вдъхновени от италианската кухня, някои наследени от майка ми и други наследени от моите свекърве. Всички те имат своя чар и своята история 🙂
Нека бъдем здрави и да имаме растеж във всичко, което сме си поставили за цел!