7 вкусни рецепти за кремообразни пилешки гърди за диета
Пилешките гърди са идеален избор за диета, тъй като можете да го направите в безброй вариации, а ако полудеете с малко крем, ще бъде още по-вкусно. Ако смятате, че пилешките гърди са сухо ястие, опитайте да го хвърлите с малко диетичен крем, вече можете да направите сочно вкусно ястие от него.
Пилешките гърди са месо с ниско съдържание на холестерол, което е чудесен източник на протеини и ако ядете това по време на диетата си, няма да сте постоянно гладни. Плюс това ястията с пилешки гърди са готови за минути, така че когато се приберете вечер от работа уморени, все още не е нужно да стоите до печката с часове, защото можете бързо да приготвите вкусна диетична вечеря от пилешки гърди. Като гарнитура яжте киноа, булгур или кафяв ориз, но можете да ядете и всяко количество салата.
Ще ви покажем 7 супер вкусни рецепти за кремообразни пилешки гърди, които можете да включите в храната си по време на диетата си.!
Пилешки гърди с кремообразни ябълки
Състав:
2 малки (или 1 големи) пилешки гърди, 50 dkg ябълки (може и дюля), 2 супени лъжици брашно, 1 dl сметана, 5 dkg настъргано сирене трапист, 1-1 връх смлян карамфил, смляна канела, смлян джинджифил, сол и натрошен на вкус бял пипер, малко захар.
Подготовка:
Обелвам обелените пилешки гърди, за да могат да се нарязват в чинията. Изрязвам хубави филийки от него и го осолявам добре. Полагам половината от него в огнеупорна купа и го покривам с половината от обелената, обелена и подрязана ябълка. Поръсете с щипка сол и захар, след което продължете наслояването с останалите филийки гърди и ябълка. След това смесвам подправките в сметаната, добавям малко сол и захар, след което я поръсвам.
Покривам плътно купата и оставям да къкри в предварително загрята гореща фурна за 40 минути на умерен огън. Когато печенето приключи, свалям капака от купата, поръсвам настърганото сирене върху храната и просто го връщам във фурната достатъчно дълго, за да се разтопи сиренето. Предлагам ориз на пара.
Време за подготовка: 65 минути
Пилешки гърди с кремообразно мраморно сирене
Състав:
2 малки пилешки гърди, 2 супени лъжици маслини без костилки, 5 dkg настърган мраморен кашкавал, 3 dkg масло, 1 dl сметана, 1 dl заквасена сметана, 1 супена лъжица брашно, 1 лъжица мока смлян бял пипер, сол на вкус.
Подготовка:
Обелвам и обелвам пилешките гърди и ги нарязвам на 4 парчета. Посолявам го и го запържвам от двете страни на чудото. Междувременно нарязвам на ситно маслините и пускам останалото и след това поръсвам с брашно. Препичам, докато брашното започне да пожълтява.
След това, при непрекъснато бъркане, изсипете сметаната и заквасената сметана, сол, черен пипер и гответе в гъста, кремообразна субстанция. Смесвам настърганото сирене, но вече не го варя. Намазвам крема със сирене върху парчетата пилешки гърди и ги слагам в плоска огнеупорна купа. Покривам купата и я пека в предварително загрята, гореща фурна за 15 минути, след това взимам горната част на купата и я зачервявам до кафяво. Задушени със зеленчуци с масло или картофено пюре и салата.
Време за подготовка: 55 минути
Бакони пилешки гърди с гъби
Съставки на пилешки гърди Bakonyi за 4 души:
2 големи пилешки гърди с кост
4 супени лъжици олио
1 средна глава лук
2 чаени лъжички червен пипер
1-2 скилидки чесън
1 лъжица мока смлян кимион
1-1 чушки и домати (10 dkg letcho през зимата)
1 препълнена супена лъжица фино брашно
1-1 dl заквасена сметана и сметана
1 чаена лъжичка смлени черешови чушки, сол
Приготвяне на рецепта за пилешки гърди Bakonyi:
Двете пилешки гърди се обелват, обезкостяват и се нарязват на 4-4 филийки. Изцедете малко, посолете и изпържете двете страни на резените в олио до зачервяване, като ги повдигнете от тигана. В останалото масло, при среден пламък, разбъркайте запържете ситно нарязания лук, поръсете с червения пипер, разбъркайте и веднага - преди чушката да изгори - налейте 5 dl вода. Поръсете с 1 чаена лъжичка сол, подправете с пробития върху пресата чесън и смления кимион. Пиперът на чушките, изрязва се доматните дръжки, след това се нарязва месото и на двете, като се добавя към вкусния сок. Пилешката кост също се поставя и се готви на умерен огън за 30 минути.