7 ужасни храни за ставите ви

Болки в ставите, проблеми при огъване на врата или коляното, затруднено ходене, движение на ръка, ръка, крак? Виновникът вероятно е артрозата. Това дегенеративно заболяване засяга не само възрастните хора. Една от причините за увеличаване на това възпалително заболяване често е наднорменото тегло, което засяга все по-млади хора.

За съжаление това възпалително заболяване е трудно да се излекува. Болката може да бъде премахната с аналгетици или противовъзпалителни лекарства, но хрущялът е по-труден за подмяна. Диетата играе голяма роля за предотвратяване на дегенерацията на междуставния хрущял. Ето седем хранителни навика, които трябва да избягвате, за да предотвратите остеоартрит и да защитите ставите си.

1 Мляко и млечни продукти

Млечните продукти отдавна се оспорват, защото за някои диетолози и ревматолози, ако децата могат да усвояват млякото, възрастните мъже са с непоносимост към лактоза. Следователно млякото и неговите производни (кисело мляко, сметана, сирене) не са полезни за здравето, тъй като в зряла възраст се усвояват зле. Сред другите критики, отправени към млечните продукти, те се приписват и на възпалителни ефекти върху ставите.

По този начин лактозата, основната захар в млякото, която вече не може да бъде усвоена от храносмилателната ни система, постепенно би се превърнала в отрова за нашето тяло. Някои от неговите токсични компоненти биха се разпространили в ставите, създавайки там възпалителни процеси. Във всеки случай това е мнението на редица лекари, включително д-р Жан Сейняле, който е успял да излекува артрозата на 90% благодарение на диетата си без млечни продукти. Критикуват се и млечните протеини, тъй като нарушават имунната система и са причина за автоимунни заболявания като полиартрит, ревматизъм и различни други ставни проблеми. Проблемът е, че към днешна дата нито едно научно изследване не е потвърдило тези твърдения. Въпреки това много хора със ставни проблеми, които бяха спрели млечните продукти, видяха техните ставни патологии и свързаната с тях болка намалява или дори изчезва.

2 Прекомерна консумация на месо

Нашето тяло изпитва остра нужда от качествени протеини. Един от основните източници на протеин е месото. Те също се усвояват много по-добре от организма, отколкото растителните протеини. По същия начин, хем желязото от месо и риба се усвоява много по-добре от организма, отколкото не-хем желязото от растенията. Прекомерната консумация на животински протеини обаче може да бъде опасна за нашето здраве. Всъщност те отделят отлагания, които могат да се отлагат по стените на много фини кръвни капиляри.

Според някои лекари, включително професор Уенд, германски кардиолог, остеоартритът и много ставни проблеми не са свързани с износването на хрущяла, а с тези отлагания на отпадъци от животински протеини по стените на капилярите. Те, запушени, вече няма да позволят преминаването на хранителни вещества от съществено значение за клетките и ще предотвратят елиминирането на токсините. Което би предизвикало възпалителен процес в ставите. Червеното месо също е в полезрението, защото е много подкисляващо и богато на наситени мазнини, което е причина за много възпалителни процеси).

Също така съдържа омега-6, полиненаситени мастни киселини, участващи в предизвикване на възпаление на ставите. Тази връзка между преяждането с месо и задействането на възпалителни процеси е доказана от многобройни проучвания и от лекари като д-р Антонело д'Оро. Предпочитайте нискомаслено червено месо или премахнете мазнината след готвене и кожата на птиците, меса, които можете да ядете, защото са постни меса.

3 Бързи захари

Бързите захари са сред веществата, способни да предизвикат възпалителни процеси. Това са всички с гликемичен индекс над 70. Това е така, защото те бързо се усвояват от тялото и повишават нивата на кръвната захар. Бързите захари подкисляват и причиняват гликиране. По време на този феномен, наречен реакция на Maillard, захарите се прикрепят към протеините. Това гликиране е отговорно за производството на цитокини, които са протеини, които атакуват ставния хрущял и влошават възпалителните реакции.