7 съвета как да направя моите пайове да блестят Current Woman The MAG

Следвайте нашите методи за четка, глазура, палто, кафяво, блясък в обществото с най-красивите ви пайове. Съвети, които ще украсят края на храненията ви, без да се изморявате.

направя

Неутрално покритие, със захар, конфитюр, ябълка, круша, червени или летни плодове ... за професионалисти "ако тортата е красива, вече е продадена наполовина". Техниката за покриване на пайовете остава много проста и достъпна за всички.

Какво е топингът ?

Това е нещо като крайната точка на сладкиша. Освен това, сладкарките не продават пайовете си, преди да са ги покрили с четка с плътен, прозрачен и лъскав сироп.

1 Топингът със сладко или желе

Този бърз и лесен метод се състои в разтопяване на сладкото на слаб огън, за да стане течно. Оставете да се охлади, след това покрийте тартата с четка, като настоявате за релефите. Изберете аромата, който отговаря на вашите плодове.

2 Кайсиевият топинг

Ако искате неутрален аромат, изберете кайсия. Кайсията дава прозрачен ефект и избягва да има допълнителен вкус. Загрейте сладкото с вода, за да го разредете, преди да го покриете тънко върху пая. В допълнение към естетическото си действие помага за запазването на плодовете от изсушаване и окисляване.