7 предимства Диета с череши с череши
Яденето на череши е чудесен начин да добавите някои по-важни хранителни вещества към вашата диета, но и да се насладите на много добра закуска.
Трябва също да призная, че черешите, малко кисели и сладки едновременно, са сред любимите ми плодове.
Какво представляват черешите и какви ползи носят на организма
Черешите са вид череша от рода Prunus и имат по-кисел вкус от традиционните череши. Първоначално от Европа и Азия, тези плодове имат научното наименование Prunus Cerasus и обикновено се преработват в сок, много богат на хранителни вещества.
Дървото, на което растат тези череши, има някои размери по-малки от обикновената череша и има няколко разновидности. Понякога черешите се сушат и се използват като съставки в различни коктейли и ликьори, но също така и в сладкиши, пайове, пайове и някои ястия от свинско месо...
Информация: вижте моите рецепти за смути. Може да се влюбите в някои плодови смутита, които опитах през последните 2 години.
Някои хора предпочитат екстракт от череша пред по-сладките си братовчеди, поради много впечатляващия антиоксидантен профил на тези плодове, въпреки факта, че обикновено оставя устата ви да се полива.
Хранителна информация за черешите
Що се отнася до хранителните вещества, черешите са много богат източник на витамин А, витамин С и фибри, но черешите съдържат и ниски нива на желязо и калций. 100 грама череши съдържат само 50 калории.
Тези плодове съдържат по-високи нива на антоцианини в сравнение с други храни, но също така и високи нива на елагова киселина и кверцетин, две вещества, които имат силни антиоксидантни свойства.
Ползите от яденето на череши
Сред най-важните ползи от яденето на череши е способността им да правят някои от следните:
- Може да намали възпалителните процеси
- Може да предотврати остеоартрит
- Може да намали нивата на стрес
- Той може да намали риска от страдание от сърдечно-съдови заболявания
- Той може да стимулира здравето на мозъка ви
- Може да лекува затлъстяване
- Може да лекува безсъние
- Може да причини повишена костна плътност
Високите нива на антоцианини в състава на тези плодове могат също да стимулират здравето на мозъка, като намаляват оксидативния стрес и тромбоцитните отлагания и в същото време могат да предотвратят някои дегенеративни заболявания.
Нискокалоричната, но много богата на хранителни вещества природа на тези плодове ги прави много полезни при метаболитен синдром, а също и за намаляване на излишното телесно тегло, проблеми с подагра и мускулни болки.
Научните изследвания върху тези плодове показват, че те могат да намалят нивата на хормоните на стреса, които могат да намалят симптомите на безсъние и в същото време да лекуват усещането за болка и дискомфорт, причинени от артрит, подагра и други възпалителни състояния.
Високите нива на витамин С и минерали, важни за тялото, също могат да стимулират имунната система и да поддържат костната минерална плътност при оптимални стойности.
Череши VS Черни череши
- цвят: антоцианините са отговорни за цвета на тези плодове и, когато става въпрос за череши и черни череши (вижте колко калории имат черешите), съдържанието на антоцианин е много по-високо в случая на череши
- Нива на захар: черешите също имат ниски нива на захар, което ги прави по-добри за пациенти с диабет. Говорейки за диабет, препоръчвам ви да видите списъка със сладкиши за диабетици
Череши срещу горчиви череши
- Консумация: Черешите обикновено са замразени, изсушени или смесени в сокове, докато черешите обикновено се консумират пресни.
- цвят: Черешите обикновено не губят цвят, когато са консервирани или замразени, което не е случаят с черешите.
- Хранителни вещества: Черешите са по-добър източник на хранителни вещества, особено когато става въпрос за тяхното съдържание на антоцианин
- Ползи: черешите също са по-добри, когато става въпрос за лечение на възпаление и болка, в сравнение с горчивите череши.
Актуализация: нека се позабавляваме. Знаете ли, че има и диета с череши?