7 ползи за здравето от драконовите плодове (и как да ги ядем)
Драконовият плод, известен още като питахая или ягодова круша, е тропически плод, известен със своята яркочервена кожа и мека пулпа, осеяна със семена.
Неговият уникален външен вид и признатите сили на суперхрана са го направили популярен сред храните и здравословното съзнание.
За щастие не е нужно да живеете в тропиците, за да се възползвате от многото предимства на драконовите плодове. Всъщност можете да го намерите прясно или замразено в супермаркетите по целия свят.
Ето 7 ползи за здравето от драконовите плодове, всички базирани на доказателства.
1. Високо съдържание на хранителни вещества
Драконовият плод е с ниско съдържание на калории, но пълен с основни витамини и минерали. Също така съдържа значително количество диетични фибри.
Ето обобщение на основните хранителни вещества в една чаша (227 грама) порция (1, 2):
- Калории: 136
- Протеини: 3 грама
- Липиди: 0 грама
- Въглехидрати: 29 грама
- Фибри: 7 грама
- Желязо: 8% от AQR
- Магнезий: 18% от IDR
- Витамин Ц: 9% от AQR
- Витамин Е: 4% от AQR
Освен основните хранителни вещества, драконовите плодове осигуряват полезни растителни съединения като полифеноли, каротеноиди и бетацианини (3).
Драконовият плод е с ниско съдържание на калории, но богат на витамини, минерали и полезни растителни съединения като полифеноли, каротеноиди и бетацианини.
2. Може да помогне в борбата с хроничните заболявания
Свободните радикали са нестабилни молекули, които увреждат клетките, което може да доведе до възпаление и заболяване.
Един от начините за борба с този проблем е да се ядат храни, богати на антиоксиданти като драконови плодове.
Антиоксидантите действат като неутрализират свободните радикали, предотвратявайки увреждането и възпалението на клетките.
Проучванията показват, че диетите с високо съдържание на антиоксиданти могат да помогнат за предотвратяване на хронични заболявания като сърдечни заболявания, рак, диабет и артрит (4).
Драконовият плод съдържа няколко вида мощни антиоксиданти, включително (5):
- Витамин Ц: Наблюдателни проучвания показват корелация между приема на витамин С и риска от рак. Например, проучване на 120 852 души свързва по-високия прием на витамин С с по-ниските нива на рак на главата и шията (6).
- Беталейни: Изследванията на епруветки показват, че беталаините могат да се борят с оксидативния стрес и могат да имат способността да потискат раковите клетки (7).
- Каротеноиди: Бета-каротинът и ликопенът са растителните пигменти, които придават на драконовите плодове своя жив цвят. Диетите с високо съдържание на каротеноиди са свързани с намален риск от рак и сърдечни заболявания (8, 9, 10).
Важно е да се отбележи, че антиоксидантите са най-ефективни, когато се консумират по естествен начин с храна, а не под формата на хапчета или добавки. Всъщност антиоксидантните добавки могат да имат вредни ефекти и не се препоръчва да ги приемате без лекарско наблюдение (11, 12).
От друга страна, драконовите плодове са силно препоръчителни.
Драконовият плод съдържа антиоксидантите витамин С, бета-каротин, ликопен и беталаин. Проучванията свързват диетите с високо съдържание на антиоксиданти с намален риск от хронични заболявания.
3. Заредени с влакна
Диетичните фибри са несмилаеми въглехидрати с дълъг списък с потенциални ползи за здравето.
Здравните служители препоръчват 25 грама фибри на ден за жените и 38 грама за мъжете. Подобно на антиоксидантите, добавките с фибри нямат същите ползи за здравето като диетичните фибри (13, 14).
При 7 грама на порция от една чаша, драконовите плодове са отличен източник на пълноценни храни (1).
Докато фибрите вероятно са най-известни с ролята си в храносмилането, изследванията предполагат, че те също могат да играят роля за защита срещу сърдечни заболявания, управление на диабет тип 2 и поддържане на телесно тегло.
Въпреки че са необходими повече изследвания, някои наблюдателни изследвания показват, че диетите с високо съдържание на фибри могат да предпазят от рак на дебелото черво (17, 18, 19).
Въпреки че нито едно проучване не е свързало драконовите плодове с нито едно от тези състояния, високото съдържание на фибри може да ви помогне да достигнете препоръчаните дневни стойности.
Важно е обаче да се отбележи, че диетите с високо съдържание на фибри могат да имат и недостатъци, особено ако сте свикнали с диета с ниско съдържание на фибри. За да избегнете стомашно разстройство, постепенно увеличавайте приема на диетични фибри и пийте много течности.