7 ползи от магданоза за тялото
Магданозът е незаменим при приготвянето на много ястия, като е здравословна храна. Богат на витамин С, дори повече от лимон, може да бъде естествен укрепващ имунната система, добър стимулант на нервната система, антиинфекциозен, вазодилататор, добър регенератор на косата.
Доктор Флорин Йоан Балъника, специалист по персонализирана медицина и хранене, обяснява за CSID какви заболявания може да лекува магданозът и защо става опасен за организма, когато се консумира в излишък.
Сокът от суров магданоз има свойства, които помагат за функционирането на щитовидната и надбъбречните жлези, но е подходящ и при заболявания на очната система, особено тези на зрителния нерв. Препоръчително е да се пие веднага щом е приготвено. В никакъв случай не трябва да се държи в хладилник повече от няколко часа, тъй като се окислява и губи свойствата си.
Как може да се яде магданоз
Сокът, получен от куп магданоз, може да се пие всеки ден, за предпочитане вместо закуска, или може да бъде лека закуска, която ще се приема на разстояние 1,5-2 часа от основното хранене. Коренът от магданоз може да се използва като диуретик, консумира се като инфузия, а листата стимулират храносмилането.
Магданозът става опасен за организма, когато се консумира в излишък. По-конкретно, сокът може да повлияе на нервната система. Магданозът е лек с концентриран сок, затова препоръчвам на пациентите си да не пият повече от 30-60 грама в чиста форма.
Смесването на сок от магданоз със сок от целина или спанак дава най-силни терапевтични ефекти. Наркотично вещество за хората може да бъде извлечено от магданоз. Прекомерната консумация може да причини нарушения на нервната система.