7 ползи и свойства на тилапията, за които не сте знаели - стъпка към здравето
Тилапия е група риби от африкански произход, включително синя тилапия, нилска тилапия и мозамбикска тилапия.
Живее в сладка или солена вода и се откроява в гастрономията с неутралния си вкус и лекотата на приготвяне с други акомпанементи.
Той не е толкова популярен като сьомгата или други сортове мазна риба. Но въпреки това се предлага в прясно състояние в много търговци на риба.
Той е с ниско съдържание на калории и мазнини. И поради своето богатство на основни хранителни вещества, той е идеален за всяка здравословна диета.
Всъщност това е важен източник на витамин D и протеини с висока хранителна стойност. След асимилация в организма, той носи много ползи.
Познавате ли ги? По-нататък ще разгледаме 7-те му основни предимства.
1. Тилапия е подходяща за бременни жени
Рибата е една от храните, която често е включена в списъка с храни, за които бременните жени трябва да внимават.
Тъй като обаче тилапията има много ниско съдържание на живак и осигурява омега-3 мастни киселини, тя често се препоръчва като хранителна добавка за бременни жени.
- Живакът е отровен метал, който е открит в опасни количества в риби като риба меч, червен тон и плодов прилеп.
- Испанската агенция за хранителна сигурност и хранене (AESAN) препоръча през 2010 г. да се избягва консумацията на тези риби, особено при деца под 3-годишна възраст и бременни жени.
2. Съдържа DHA киселина
Съдържанието на DHA в тилапията е друга причина, поради която се препоръчва за бременни жени.
Тази докозахексанова киселина е една от омега-3 мастните киселини. Той насърчава развитието на централната нервна система, мозъка и очите на плода, което е от съществено значение за когнитивните функции.
- Бременните жени трябва да консумират поне 200 mg DHA на ден.
- DHA, наред с други, се използва и за подобряване на кръвообращението, зрителното здраве и мозъчните умения.
3. Тилапия осигурява протеин
Ако проучите хранителната информация на тилапията, можете да видите, че това е храна със значително количество протеин с висока хранителна стойност.