7 основни храни за лятото - Esprit Йога Енергия, баланс, благосъстояние
Знаете ли концепцията " на медицината "? Това е малка революция за нашия западен свят, тъй като храната вече не е само носител на хранителни вещества и калории, а самостоятелно терапевтично средство. Много диети се извличат от тази тенденция: кетогенна, с периодично гладуване, изцяло сурова, детокс, вегетарианска, веганска и т.н.
От гледна точка на холистични лекарства катоАюрведа или Традиционна Китайска Медицина, всички храни носят със себе си потенциала на изцеление или влошаване на нарушенията, в зависимост от това дали те се консумират по правилния или грешен начин, в точното време или в грешния момент, в излишък или без осъзнаване на тяхното въздействие върху тялото.
Малка полза обаче от консумацията на преработени, замразени или преработени храни. Праната или ци (жизнена енергия), първоначално съдържаща се в цялата храна, която ни предлага земята, се изчерпва от различните процеси на трансформация и съхранение. И въпреки че все още съдържат хранителни вещества, те са почти лишени от тях, жизнена енергия.
Ако възприемем този подход по-нататък, разбираме, че храните са надарени енергийни качества. В китайската медицина ще говорим за вкус (сладък, солен, пикантен, горчив и т.н.) и природа (студен, свеж, топъл, горещ).
За адаптирайте диетата си за всеки индивид трябва да се извърши пълна оценка от професионалист. Независимо от това, по силата на принцип на баланс на енергийните качества, възможно е да се препоръча консумацията - винаги умерено - на храни, които успокояват огъня и жегата през лятото. Принципът се основава на балансът на противоположностите. По този начин, за да намалим топлината през лятото, консумираме храни, чието енергийно натоварване е студено, хладно или неутрално.
Винаги следвайки същия подход, ако живеете в географски ширини, които не познават горещо лято, тези храни няма да ви бъдат препоръчани.
Какво да сложите в чинията си за диета, подходяща за лятото ?
Тези 7 храни представляват неизчерпателен списък. Всеки от тях обаче има потенциал да вътрешно регулиране на топлината, на освежаване органи, dХидратация или дисперсия на енергийни стагнации които в крайна сметка създават загрявка и възпаление.
Диня: утоляващ жаждата и освежаващ плод
Въпреки че динята е храна, бедна на хранителни вещества, тя е добър източник на калий и високото съдържание на лесно усвоима вода го прави плод по избор за летния сезон. Тя е богата на антиоксиданти, особено в ликопен, и предпазва клетките от стареене.
По време на горещи вълни или топлина студената му природа действа като освежаваща вътрешна баня. Тя е овлажняващо, утоляващо жаждата и овлажняващо. Освен това в китайската енергийна медицина се предписва за успокояване възпаление на устата (язви в устата, гингивит и др.). В Китай е обичайно да се прави лек в края на лятото, за да се охлади тялото и да се подготви за спада на външните температури, доведен до есента. И накрая, ние му отпускаме собствеността на спокойна психическа възбуда.
Краставица: хидратиращият актив на лятото
Звезда на диети за отслабване, краставицата има по-енергични качества, отколкото си мислите. Богат на вода и калий, осигурява голям панел от витамини и минерали, присъства в малки количества.
Използва се за разпръснете стагнацията на топлината в храносмилателната система. Те причиняват киселини, болки в черния дроб, възпаление на червата и диария. L’Аюрведа му дава заеми имоти диуретици и охлаждане. По този начин се предписва в случай на усещане за изгаряния и на жълтеница.
Прекомерната консумация на сурова краставица не се препоръчва, ако храносмилането е бавно. Студеното му качество бързо гаси лош храносмилателен огън. След това го задушете в тигана за няколко минути.
Кокосова вода: алкализираща, реминерализираща и изотонична напитка
За да не се бърка с кокосовото мляко, което е друг кокосов страничен продукт, кокосовата вода е леко мътна, подобна на вода течност, получена от незрели кокосови орехи. Около 6 или 7 месечна възраст те се събират, след което се пробиват, за да извлекат водата си.
Тази напитка е много богата на хранителни вещества и е подходяща за всеки. Трябва да се отбележи конкретна предпазна мярка поради високото съдържание на калий. Поради това не се препоръчва за хора с хиперкалиемия. Сред основните му хранителни ползи, той е богат на калций, магнезий и микроелементи. Тя е изотоничен и помага да се възстанови много бързо електролитен баланс на тялото, особено след физическо натоварване. И накрая, тя е така алкализиращ и по този начин помага за регулиране на явленията ацидоза, отговорни по-специално за жените, загуба на мускулна маса и а костна чупливост.
От аюрведична страна кокосовата вода е истинско лекарство. Използва се в случаите на дехидратация, хронично и остро възпаление, наинфекция, особено на отделителната система, в случай на висока температура и D 'хронична хипертермия. Успокояващото му действие върху храносмилателната система го прави избор на съюзник в случай на усещания за парене в стомаха и червата. Препоръчва се и в случай на изморен и отслабване тъй като хранителното му богатство е съчетано с бързо и лесно усвояване от организма.