7 невероятни причини, поради които трябва да ядете извара Mak-Migro Farms Limited
Може да се съгласите с мен, че покачването на гръцкото кисело мляко може да е оставило извара незабелязана при разходките ви по охладената пътека. Изварата е чудесен източник на протеин с около 14 грама в порция от 4 унции, но много хора са склонни да я харесват или мразят. Изварата се прави от пастьоризирана извара от краве мляко и може да се направи с различни нива на млечна мазнина, като обезмаслена, нискомаслена или обикновена. Това се нарича извара, тъй като обикновено се прави у дома или в „вили“ от средата на 1800 г., въпреки че има доказателства, че древните римляни всъщност са започнали процеса на сирене. изварата е едно от най-гъвкавите сирена, има ниско съдържание на калории, ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на калций и подвежда тялото да мисли, че е пълно.
Изварата е кремообразно, гранулирано, прясно сирене с мек вкус. Той има предимството да работи със солени и сладки вкусове, така че е гъвкав в кухнята. Може да се консумира и по различни начини: сам по себе си, с плодове и захар (скъпа моя), със сол и черен пипер, с плодово пюре, на препечен хляб, с домати, в салата, като замества майонезата в салата от риба тон или се използва като съставка в рецепти като десерти. В хладилника издържа 5 до 7 дни или до 3 месеца във фризера. Прочетете и разберете защо е необходимо да включите извара в храната си.
Това е потенциален източник на пробиотици
Изварата е ферментирала храна, така че обикновено съдържа пробиотици. Ако не сте сигурни дали марката, която обичате, има тези полезни бактерии, потърсете думата „култивиран“ на етикета. Дори по-добре, намерете марка, която казва „отглеждани след пастьоризация“, което означава, че живите култури не са били нагрявани (и по този начин унищожени) по време на процеса на пастьоризация.
Намалява апетита
Казеиновият протеин в изварата помага за предотвратяване на пристъпите на глад. Изварата се счита за класическа нощна закуска, идеална за тези от нас с ръмжещи коремчета. Това е така, защото казеинът е хранително вещество с бавно освобождаване, така че ще имате постоянно количество аминокиселини, протичащи през тялото ви, докато спите.