7 изненадващи неща, които можете да направите с горчицата
Според доклада Бритни Бери, служителката на McDonalds, се е подхлъзнала на мокрия под в магазин в Чикаго и е паднала и изгорила предмишницата си на скарата. Въпреки указанията на управителя да сложи горчица върху раната, Бритни трябваше да отиде в болницата и да вземе три седмици неплатен отпуск.
Докато Бритни съди McDonalds за условията на работното място, все още възниква въпросът дали горчицата всъщност може да намали изгарянията?
Затова, вместо да продължаваме да атакуваме McDonalds, решихме да направим малко проучване за горчицата въз основа на тази история. Ето нашите открития ...
Може да излекува горчични изгаряния?
В нашето изследване попаднахме на някои въображаеми съвети за ефективността на горчицата при изгаряния, но нито един от тях не е научно доказан. Например намерихме съвети от готвач като този:
„Работя като готвач и от години използвам горчица за лечение на изгаряния ...“
„В рамките на час измиване (с горчица) усещането за парене изчезна и на следващата сутрин почти нямаше червени следи по кожата ми. Работи!"
Е, оставяме на вас дали искате да поставите горчица при следващото си изгаряне - но ви препоръчваме да потърсите медицинска помощ в случай на тежки изгаряния.
Можете да използвате горчица като глазура, подправка, намазка, марината, дресинг и т.н., но ние се обзалагаме, че не сте знаели, че можете да използвате горчица извън кухнята. И така, ето още седем неща, за които можете да използвате горчица.
7 изненадващи неща, които можете да направите с горчицата:
1. Мускулни болкоуспокояващи
Куркуминоидите, група мастноразтворими пигменти, открити в джинджифила и куркумата, притежават мощни противовъзпалителни свойства, които могат да направят чудеса за болни и напрегнати мускули. Проучване от 2009 г. показва, че куркуминът може да намали болката при възпалителни състояния като ревматоиден артрит. Като добавите малко горчица на прах и синапено масло към топла вана, можете да облекчите мускулната болка и подуване. Препоръчваме ви да вземете кратък душ след това, за да се отървете от острата миризма.
Ако търсите естествен ексфолиатор, меката горчица може да е точно това. Първо тествайте горчицата от вътрешната страна на ръката си, за да сте сигурни, че няма да развиете алергична реакция. След това нанесете тънък слой мека горчица върху лицето си и оставете горчицата да попие за около 10 минути, преди да я изплакнете с топла вода. Впоследствие кожата ви ще се чувства супер мека и еластична.
Обичаме неща като ябълков оцет и кокосово масло като овлажнители за суха, скучна коса - но кой би си помислил, че горчицата е толкова ефективна? Малко горчица на прах, смесена със зехтин, прави сухата коса копринено гладка. Омесете добре сместа в косата си, особено в краищата, и увийте около главата си кърпа или шапка за душ, която дори може да остане за една нощ. След поне половин час излагане можете да изплакнете горчицата и да шампоанете косата си както обикновено.
Горчицата може да помогне и при отслабване. Само 20 грама горчица при всяко хранене могат да помогнат на тялото ви да изгори до 20% повече мазнини. Според Джея Хенри, професор по човешко хранене в университета в Оксфорд Брукс, горчицата съдържа изотиоцианати - химикали, които разширяват кръвоносните съдове и увеличават изгарянето на мазнините хормон ефедрин. Една малка капка горчица е достатъчна, за да ускорите изгарянето на мазнините.
Да, стареенето е неизбежно, но има няколко неща, които можете да направите, за да стареете грациозно. Горчицата съдържа сяра, което я прави мощно противогъбично и антибактериално средство. По този начин горчицата помага да се поддържа кожата здрава и намалява пъпките и раздразнението на кожата. Синапено масло може да се намери в почти всяка индийска кухня, но може да направи много повече, отколкото просто да подправи храната ни. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да смесите няколко капки синапено масло с малко органично кокосово масло и да го масажирате в лицето си. Ще почувствате лека топлина - това е добре - кръвообращението ви просто ще се промени и ще има положителен ефект върху кожата ви. След 10 минути изплакнете маската с топла вода. Ще забележите, че кожата ви се чувства гладка и чиста.
6. Облекчете възпалено гърло
Често чувате, че неща като мед и лимон, мента или корен от сладък корен помагат при възпалено гърло. Това, за което може би не сте чували, е, че горчицата също толкова добре облекчава болките в гърлото. Просто смесете супена лъжица горчица на прах със сок от лимон, щипка морска сол, супена лъжица суров мед и 1 1/4 чаши вода, оставете да престои 15 минути и след това гаргара с него. Тази противовъзпалителна смес успокоява възпаленото гърло за миг.
7. Противоракови свойства
Синапеното семе съдържа алил изотиоцианат (AITC), което според изследванията може да предотврати рака на пикочния мехур и прогресията на рака на пикочния мехур. Проучванията показват, че AITC, открит в семената, всъщност блокира съединения в преработеното месо, като нитрати в колбасите, които могат да причинят рак. Пет от съставките в традиционната горчица (оцет, горчица, чесън, куркума и червен пипер) са известни със своите противоракови свойства.
Въпреки че все още няма достатъчно изследвания, които да предполагат, че горчицата помага при изгаряния, както виждате, има много други страхотни неща, които горчицата може да направи. Надяваме се да ви хареса да го изпробвате.