7 добри причини да ядете чесън
Многобройни проучвания от цял свят са доказали ползите за здравето на миризливото растение лук. Разберете тук защо и вие трябва да се възползвате от ефектите на грудката.
Вкусният вкус и ползите за здравето на чесъна водят до постоянно търсене на билката. Средният годишен разход на чесън на глава от населението е около 900 грама. Според медицинския център на Университета в Мериленд възрастен може да консумира до четири скилидки чесън на ден - с тегло по един грам всяка. Най-добре е да предпазвате поне два пръста на ден.
Алицин - интензивен мирис убиец на микроби
Учените предполагат, че здравословният ефект на грудката се дължи на активната съставка алицин. Алицинът придава несъмнен вкус на чесъна и миризма. Без значение дали под формата на прах, осолени, сурови, варени или смачкани - многофункционалната билка поддържа вашето оптимално здраве.
7-те предимства на чесъна
Чесънът може да премахне дефектите по кожата, защото съставката алицин има антибактериален ефект. Прилага се върху засегнатите участъци от кожата, може да подпомогне заздравяването.
Нашата коса се състои основно от протеина кератин. За да направи този протеин, тялото се нуждае от сяра. Ако няма достатъчно сяра, косата става чуплива или пада. Чесънът съдържа много сяра. Минералът стимулира растежа и укрепва косата от корена.
Чудодейната грудка противодейства на настинките. Изследователите не само успяха да докажат, че ценителите на чесъна страдат по-малко от настинки, болки в гърлото и кашлица през зимните месеци, отколкото противниците на чесъна - нормалната настинка също изчезва по-бързо с помощта на растението лук. Причината: Съдържащите се в чесъна сулфиди помагат срещу вирусите и облекчават възпалението.
Понижава кръвното налягане
Активните съставки в чесъна могат да понижат кръвното налягане също толкова добре, колкото конвенционалните лекарства (напр. Атенолол). Алицинът противодейства на кръвното налягане, като нежно отпуска мускулите в артериите и разширява кръвоносните съдове. Това позволява на кръвоносните съдове да се разширят, ако е необходимо.
Полезен е за сърцето
Повишените нива на липидите в кръвта значително увеличават риска от артериосклероза и сърдечно-съдови заболявания. Проучванията показват, че препаратите от чесън понижават LDL холестерола и по този начин също така предотвратяват тромбози, инсулти или инфаркти.
Увеличава производителността
Растението лук може да помогне за повишаване на физическата работоспособност и борба с постоянната умора. Изследователите обосновават положителния ефект с факта, че чесънът задвижва мозъка чрез по-добро кръвообращение.
Укрепва костите
Зеленчуците съдържат здравословните минерали цинк, витамин В6, витамин С и манган. Последният е богат на ензими и антиоксиданти, които подпомагат образуването на кости, осигуряват здрава съединителна тъкан и улесняват усвояването на калция.
Чесънът е здравословен! Само да нямаше онази неприятна миризма. Ето как да се отървете от него.