6 странични ефекти на твърде много ябълков оцет - стъпка към здравето
Някои хора не са наясно с възможните странични ефекти на твърде много ябълков оцет. Въпреки че на този продукт се приписват здравословни свойства, употребата му в големи количества причинява нежелани реакции, които дори представляват опасност. .
Засега няма достатъчно доказателства за безопасността и ефективността на тази естествена съставка. Поради тази причина, въпреки че може да бъде включен в редовната диета, се препоръчва умерена и случайна консумация. Искате ли да знаете повече ?
Какво е ябълков оцет ?
Ябълковият оцет е органичен продукт, получен чрез комбиниране на ябълки с мая. По време на своя процес маята превръща захарите в ябълките в алкохол. След това, чрез добавяне на бактерии, алкохолът се ферментира в оцетна киселина, докато достигне концентрация от 5 до 6%.
Тази киселина се класифицира като „слаба киселина“ и това е отговорно за много от нейните полезни ефекти. Продуктът обаче съдържа и вода и други микроелементи.
Според проучване, публикувано в Critical Reviews in Food Science and Nutrition, оцетната киселина в ябълковия оцет допринася за метаболизма на липидите и намалява риска от затлъстяване и диабет тип 2. Така че защо да не го приемате в излишък? ?
Странични ефекти от твърде много ябълков оцет
Въпреки че е известно, че е здравословен продукт, излишъкът от ябълков оцет причинява сериозни странични ефекти. Поради тази причина винаги трябва да се приема с повишено внимание, като се избягват твърде високи дози. Също така, ако е възможно, най-добре е да се разрежда във вода. Какво може да причини той ?
1. Забавя изпразването на стомаха
Пиенето на много ябълков оцет може да влоши симптомите на гастропареза. Последното е често срещано състояние при хора с диабет тип 1. Състои се от дисфункция на нервите в стомаха, което затруднява прочистването на стомаха. .
Това, което се случва, е, че тази съставка забавя скоростта, с която храната напуска стомаха и навлиза в долната част на храносмилателния тракт. Поради това намалява високите скокове в кръвната захар, но също така забавя усвояването на хранителните вещества в кръвния поток.
Симптомите са както следва:
- Гадене.
- Болки в стомаха.
- Разтягане на корема.
2. Причинява храносмилателен дискомфорт
За някои хора ябълковият оцет е дразнещ и причинява разстроен стомах. Въпреки че има изследвания, които свързват оцетната киселина с по-голямо чувство за ситост, няколко хипотези предполагат, че този ефект е резултат от лошото храносмилане, което причинява.
В контролирано проучване, публикувано в International Journal of Obesity, група хора са консумирали напитка, съдържаща 25 грама ябълков оцет. В крайна сметка те съобщиха, че имат намален апетит, но и неприятно усещане за гадене. .