6 причини, поради които джинджифилът е здравословен - WELT
Източник: Getty Images/Cultura RF
Азиатските лекари оценяват лечебните свойства на пикантната грудка от векове. А междувременно западният свят откри джинджифила като домашно лекарство - по 6 добри причини.
Растението изглежда като смес от тръстика и бамбук. Въпреки това, само разклоненото коренище (джинджифиловата подложка) се използва в кухнята и медицината. Сурово, на прах, варено, мариновано в масло или направено на чай - джинджифилът се консумира във всички възможни варианти. Може дори да се намери в козметиката.
Източник: Getty Images/Moment Open
Коренът съдържа много желязо, витамини, калций, калий и етерични масла. Но има две основни съставки, които са медицински важни: от една страна, така наречените гингероли, които са отговорни за острия вкус на джинджифила. Ако грудката се съхранява и суши дълго време, тя се превръща в още по-горещ шогаоле. Преди всичко джинджифилът помага:
I. Срещу гадене
Горещите вещества отделят повече храносмилателни ензими. Ето защо джинджифилът винаги се е смятал за добро средство за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт. Помага при морска болест и дори срещу гадене по време на химиотерапия. А според проучване от Кейптаун, джинджифилът облекчава и сутрешното гадене през първите месеци на бременността.
Източник: Гети Имиджис/Дорлинг Киндърсли
II. Като болкоуспокояващо и противовъзпалително средство
Гингеролите имат подобен ефект като ацетилсалициловата киселина. Ето защо джинджифилът се счита за „естествен аспирин“ и облекчава леки болки като главоболие.
Горещите вещества имат и противовъзпалителен ефект. Този ефект е полезен за спортисти: Всеки, който страда от болки в мускулите, може бързо да осигури облекчение с около два грама суров или нагрят джинджифил. Може да се яде сурова в салата или просто да отхапете парче. Ако това е твърде горещо за едното или другото, джинджифилът може да се свари и в чай.
Грудката помага и при заболявания на ставите като остеоартрит. И дори при менструална болка ефектът на джинджифила вече е потвърден от проучване: 180 тествани са установили, че 250 милиграма джинджифил на прах, взети четири пъти на ден, са също толкова ефективни срещу менструални болки, колкото приемането на 400 милиграма таблетка ибупрофен.
III. С диабет
Според проучване на Университета в Сидни, гингеролът може да активира протеин, който поема директния транспорт на глюкозата в мускулните и мастните клетки. Опитите обаче са все още в ранните етапи. Независимо от това, специалистите вече препоръчват „самостоятелни експерименти“ с джинджифил на пациенти, страдащи от диабет тип 2.
IV. За кожата и косата
Бъркалките насърчават кръвообращението. И това е особено полезно за здрава кожа. Маслото от джинджифил, масажирано в скалпа, може да стимулира растежа на косата и да помогне срещу пърхота. Поради противовъзпалителните си ефекти джинджифилът е и добро средство за лечение на пъпки.
V. При настинки и грип
Особено при бронхиални заболявания и грип, джинджифилът може да направи много за по-бързото излекуване. И тук грудката облекчава болката. Освен това гингеролите и шогаолите ни карат да се потим. В същото време джинджифилът има отхрачващо действие. Горещият чай от джинджифил с лимон или лайм се препоръчва при настинки.
Източник: Getty Images/Westend61
VI. Джинджифил sукрепва сърцето и кръвообращението, намалява холестерола
Тъй като пикантните стимуланти стимулират кръвообращението, сърцето и кръвообращението ни също се радват на диета със силна порция джинджифил. Освен това грудката понижава нивото на холестерола, както е установено в проучване. Два грама джинджифил на ден са достатъчни.
Това наистина стои зад супер храната
Киноа, чиа, плодове асаи - новата суперхрана трябва да ни направи по-здрави и здрави. Каква полза има тенденцията да се храните по-добре? И има алтернативи, които са по-малко натоварващи портфейла?
Източник: Светът
Изтеглете допълнително съдържание
За да видите този артикул, моля, отворете статията на нашия уебсайт.