6 причини да пиете дневен рецепт от канелен чай
Чаят с канела е популярна напитка, която се цени както заради лечебните си свойства, така и заради вкусния си, успокояващ вкус. Но какви са ползите от пиенето на чай от канела? През последните няколко години изследванията откриха редица мощни ползи от канелата и няколко страхотни начина, по които канелата може да повлияе на здравето. От регулиране на нивата на кръвната захар до поддържане на мозъчната функция, канелата си е осигурила статута на двигател на храненето.
Какво точно представлява канеленият чай?
Чаят с канела е напитка, която се прави чрез кипене на пръчка канела във вода и оставянето й да се стръми. Въпреки че много хора комбинират канела с други съставки като джинджифил, мед или мляко, други предпочитат да й се насладят спретнато и да оставят естествените вкусове да блестят.
И така, за какво е полезен чаят от канела? Този чай не само е вкусна и успокояваща напитка без кофеин, но може да донесе и някои важни ползи. Всъщност канелата помага за подобряване на здравето на сърцето, по-добър контрол на кръвната захар, повишена загуба на тегло и намалени нива на стрес.
Полезен ли е за вас чайът с канела?
Има два вида канела, които обикновено се използват за приготвянето на тази напитка. Канелата касия е най-често срещаната форма на канела. Това е този, който често се среща на рафтовете с подправки в повечето супермаркети. Въпреки че произхожда от Китай, касиевата канела се отглежда и използва в цял свят. Касията касия обаче всъщност може да бъде вредна във високи дози, тъй като кумаринът е токсичен за нас, ако се консумира твърде много.
Междувременно цейлонската канела, известна още като „истинска канела“, е друга форма на канела, която е свързана с дълъг списък от ползи за здравето. Въпреки че съдържа и кумарин, цейлонската канела съдържа много по-ниски количества от касиевата канела, което я прави много по-безопасна алтернатива на касиевата канела.
Топ 6 ползи от чай с канела
- Стабилизира кръвната захар
- Подпомага здравето на сърцето
- Има противоракови свойства
- Може да насърчи загуба на тегло
- Намалява възпалението
- Запазва мозъчната функция
Стабилизира кръвната захар
Доказано е, че канелата има мощен ефект върху нивата на кръвната захар. Някои изследвания показват, че той действа като инсулин в организма, който е хормонът, отговорен за придвижването на захарта от кръвта към тъканите. Също така може да увеличи ефективността на инсулина в организма и да предпази от инсулинова резистентност. Според проучване на университета Thames Valley във Великобритания, канелата е успяла да намали нивата на кръвната захар на гладно при хора с диабет тип 2 с до 29 процента.
Подпомага здравето на сърцето
Добавянето на канелен чай към ежедневието ви може да донесе големи ползи по отношение на здравето на сърцето. В действителност е доказано, че канелата намалява няколко рискови фактора за сърдечни заболявания, за да поддържа сърцето да работи. Канелата може не само да понижи нивата на кръвната захар, но и да понижи нивото на "лошия" LDL холестерол и триглицеридите. Той може също да помогне за повишаване на полезния HDL холестерол, който помага за изчистването на излишния холестерол от артериите.
Има противоракови свойства
Някои впечатляващи in vitro проучвания показват, че канелата може да помогне за предотвратяване на рак. Изследване, публикувано в списанието BMC Cancer, показва, че екстрактът от канела е способен да помогне при смърт на туморни клетки в ракови клетки на кожата, като модифицира активността на някои протеини. Друго проучване in vitro в Мериленд открива подобни резултати и установява, че полифенолите, изолирани от канелата, спомагат за намаляване на растежа и разпространението на раковите клетки на черния дроб.
Може да насърчи загуба на тегло
Може ли пиенето на чай от канела да ви помогне да отслабнете? Въпреки че изследванията за въздействието на канеления чай върху отслабването са ограничени, няколко проучвания са открили някои обещаващи резултати. Например, проучване от Индия показа, че добавянето на три грама канела дневно в продължение на 16 седмици води до значително намаляване на обиколката на талията и индекса на телесна маса. Друго изследване in vitro, публикувано в Scientific Reports, установява, че екстрактът от канела предизвиква потъмняване на мастните клетки - процес, за който се смята, че увеличава метаболизма и предпазва от затлъстяване.
В допълнение към чая с канела има и друга напитка, която, когато се приема правилно, ще засили изгарянето на мазнините. Ако изпиете 1 чаша от тази вкусна топла напитка преди 8 часа сутринта, ще изгорите повече мазнини, отколкото бихте изкарали за 45 напрегнати минути на бягаща пътека.
Всъщност някои хора губят до 19 кг мазнини само за 21 дни, ако ги пият преди закуска всяка сутрин:
1 чаша преди 8 часа сутринта изгаря 3 кг мазнини върху стомаха
Намалява възпалението
Проучванията показват, че канелата е богата на антиоксиданти и мощни противовъзпалителни свойства. Например, проучване на Китайския медицински университет показа, че някои съединения, открити в канелата, са ефективни за намаляване на маркерите на възпалението. Това може да доведе до широкообхватни ползи за чай с канела за здравето на кожата, болки в ставите, профилактика на заболявания и др. Като? Изследванията показват, че възпалението може да е причина за хронични състояния като рак, диабет и автоимунни заболявания.
Запазва мозъчната функция
Едно от най-впечатляващите предимства преди лягане на канеления чай е способността му да защитава и поддържа мозъчната функция. Интересното е, че няколко проучвания показват, че някои съединения, открити в чая от канела, могат да помогнат за предотвратяване на невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер. Например, животински модел показа, че канелата подобрява двигателните умения и помага за защита на мозъчните клетки при мишки с болестта на Паркинсон. Друго проучване от Калифорния показа, че специфични съединения в канелата помагат за предотвратяване на необичайни промени в протеините в мозъка, които могат да помогнат за предотвратяване на болестта на Алцхаймер.
Правилно приготвяне на канелен чай
Има няколко различни метода, които можете да използвате, за да приготвите чай от канела при диабет, загуба на тегло, възпаление или общо здраве.
Един от най-лесните начини за приготвяне на лют подправен чай с канела е просто добавяне на чаена лъжичка смляна канела към чаша гореща вода. Можете също така да приготвите чай от канелена пръчка, като накиснете канелена пръчка във вряща вода за 10-15 минути. Това позволява на уникалните промотори на вкуса и здравето да проникнат в напитката. Чаените торбички с канела се предлагат и в много магазини за здравословни храни и често се комбинират с други билки или чайове, като например Зелен чай с канела, чай от джинджифил и канела или чай от канела и мед.
Куркума, ябълки, лимони и банани са вкусни и питателни начини да добавите нотка на вкус към чая от канела. Въпреки че няма конкретни насоки за това кога да се пие чай с канела, мнозина предпочитат да го пият или на гладно, или малко преди лягане.
Предпазни мерки
Какви са страничните ефекти на чая с канела? При умерена консумация рискът от възможни странични ефекти от чая с канела е много нисък. Консумацията на големи количества канела обаче може да причини проблеми като рани в устата, ниска кръвна захар и затруднено дишане. Уверете се, че използвате цейлонова канела вместо касия, за да поддържате ниската консумация на кумарин и да избегнете негативни странични ефекти.
Когато използвате канелен чай за отслабване, бъдете внимателни относно съставките, които използвате в чашата си. Добавянето на подсладители като мед ще подобри вкуса, но може и да накара калориите на чая от канела да се натрупват бързо.
Също така, имайте предвид, че канелата може да повлияе на лекарствата, използвани за понижаване на нивата на кръвната захар. Ако сте на някакво лекарство за диабет, добре е да говорите с Вашия лекар, преди да добавите канелен чай към вашата рутина, за да избегнете нежелани ефекти върху здравето.
Други популярни напитки за здраво тяло и плосък корем: