6 причини да ядете пуешко месо по Коледа
От пуешкото месо можете да направите сарматул в телешки чаршафи, можете да направите кюфтета, но също и пържола, така че да имате богато коледно ястие и изобщо да не усещате липсата на свинско месо. Освен че е много по-слабо месо, то има и много други предимства, които ще ви убедят да го изберете за сметка на свинското месо.
Осигурява енергия
Пуешкото месо е богат източник на витамин В6 и ниацин, с които тялото произвежда повече енергия. Малко количество от това месо осигурява достатъчно енергия, за да се справи с час тренировки във фитнеса.
Помага при отслабване
Ако при свинското месо рискът от напълняване е висок, при пуйката ситуацията е различна. Не само, че не качвате излишни килограми, но губите и тези, които имате, което в случай на наднормено тегло може да се окаже истинска златна мина. Защо? Тъй като има нисък калориен прием, най-ниският от всички видове месо.
Увеличава се броят на червените кръвни клетки
Особено за жените пуешкото месо има големи предимства, тъй като е богат източник на желязо, калий, фосфор и цинк, което спомага за повишаване на качеството на кръвта, особено увредено от обилната менструация.
Не повишава холестерола
Редовната консумация на пуйка през зимата може да помогне за понижаване на холестерола, основен проблем за здравето на хората по целия свят.
Има нисък гликемичен индекс
Пуешкото месо е идеално за хора с диабет. Очевидно това не трябва да се консумира на много големи порции, но за разлика от другите видове месо, то има много нисък гликемичен индекс и следователно може да помогне за поддържане на стабилно ниво на инсулин.
Добро за имунната система
Пуешкото месо е идеално за ядене тази Коледа. Съдържа аминокиселината триптофан, която произвежда серотонин и играе важна роля за укрепване на имунната система. Следователно това месо ще предпази тялото ви от заболявания, специфични за студения сезон.