6 основни храни от японската кухня, които да ядете по-често

The Японски имат предимството да се наслаждават на Желязо здраве: доказателство, Япония има изключителна плътност от столетници. Theяпонска храна със сигурност се дължи. Доктор BonneBouffe ви представя 6 основни храни от японската кухня които биха имали безброй ползи за нашето здраве и които трябва да добавяме по-често към нашата диета.

# 1 соя

The соя е бобови растения присъства много в японската кухня. Ние правим със соя няколко ключови съставки на традиционната японска кухня като тофу, соево брашно, соево мляко, тоню или соево масло.

Представен под формата на шушулки, пълни със семена, соята е богата на протеин, в омега-6 и Омега 3. Съдържа също изофлани (фитоестрогени), които действат срещу симптоми на менопаузата, намаляване на риска от остеопороза при жени в менопауза и предотвратяване на някои видове рак като рак на гърдата.

# 2 тофу

The тофу е един вид бяла паста получено от соево мляко.

Богат на протеини, магнезий и калций, тофу е a важен компонент на азиатската диета: най-често се намира нарежете на кубчета в супи или салати, или раздробени на банички.

# 3 водорасли

The листа от водорасли, широко използвани в японската кухня, имат предимството да бъдат нискокалорични и богати на протеини.

---