6 идеи за приготвяне на зеле с млечни продукти

Публикувано на 11.10.2017, актуализирано на 07.08.2020

приготвяне

Карфиол, къдрава, бяла, брюкселска или дори кейл: идеи за примиряване на малки и големи с всички зеле. Благодаря ви млечни продукти !

Млечните продукти се съчетават много добре със зеле ... или по-скоро зеле, това семейство е толкова богато и разнообразно !

1/Графин от карфиол с сос бешамел: за да приготвите тази велика класика на семейното готвене, карфиолът се готви във вода или пара, след това се поставя в чиния и се залива с кремообразен сос бешамел, орехов и гарниран с настърган кашкавал. И шо, във фурната !

2/Зелено масло: този традиционен препарат убеждава най-непокорните. Включва готвене на кейл във вода, след това изцеждане, нарязване и покриване с добро количество масло в горещ тиган. Смесването с маслото се извършва в последния момент: щом то перфектно прониква зелето, отиваме на масата. Наслада от месо, бяла риба или закуски от миди.

3/Сотирано брюкселско зеле: за да забравите завинаги лошите спомени от училищната столова, направете място за прясно брюкселско зеле! В тази рецепта, подобна на мазнина, хубавите бухалки, лишени от твърдата си основа, се приготвят предварително в кипяща вода за 15 до 20 минути, преди да се запекат на висока температура в масло. Удоволствие, което може да се гарнира в последния момент с лимонов сок и накълцан магданоз.