6 храни, които експерт; n хранително отравяне отказва да ги яде; nce Epoch Times Rom; ниа
- Стриди (изображение в Google) Стриди
Има хора, които отказват да поръчат салата в ресторанта от страх, че не е измита добре, хора, които не ядат пържени картофи за бързо хранене заради качеството на маслото, или хора, които избягват риба, която не е абсолютно прясна. Всеки има свои собствени диетични фиксации и има за цел да защити здравето си възможно най-много в тези времена.
В този смисъл ни помага адвокатът Бил Марлер, който от 20 години работи в областта на съдебните производства, свързани с хранително отравяне и разваляне на храните, като по този начин натрупва ценни знания. Както се съобщава в статия, публикувана на уебсайта foodpoisonjournal.com, поета от вестник Indipendent, по време на кариерата му адвокатът е преживял, че има определени храни, които причиняват непрекъснато опиянение, тъй като лесно се променят или трудно се почистват. Самият Марлер реши да ги премахне напълно от диетата си и сега ни препоръчва да направим същото.
Според Бил Марлер през последните пет години той е станал свидетел на повече отравяния с необработени стриди, отколкото през последните 15 години. Това се дължи на глобалното затопляне, което позволи на вредните микроби да се размножават.
Предварително обработени зеленчуци
Когато потребителят купува вече нарязани зеленчуци (особено нарязани и измити), рисковете от замърсяване са много по-големи: големите резачки не винаги се почистват правилно или не са измити правилно. По-добре да купите цели зеленчуци и след това да ги приготвите у дома.
Сурови микроби
Потреблението на микроби се е увеличило значително през последните години, както и инфекциите, свързани с храната. Тези, които консумират замърсени сурови микроби, са изложени на риск от заразяване, по-специално със салмонела и ешерихия коли (E. Coli). Препоръчително е да ги печете, преди да ги консумирате.
Пържола в кръвта
Както посочи адвокат Бил Марлер, месото трябва да се готви поне до 70 градуса, за да се гарантира, че бактериите са напълно унищожени. Що се отнася до пържолата в кръвта, тя може да бъде вкусна, но трябва да се избягва, за да няма общо със салмонела и ешерихия коли.
Сурови яйца
Болестите, които можем да срещнем при консумацията на сурови яйца, са същите като тези, които вече бяха споменати. Както е уточнено от експерта по хранителни отравяния, токсините, причинени от това ястие, са се увеличили експоненциално. По-добре не рискувайте.
Непастьоризирано мляко
Напоследък се появиха групи, призоваващи да не се пастьоризира мляко, заявявайки, че пастьоризацията е вредна за човешкото здраве. За адвокат Бил Марлер това е невярна информация и непастьоризацията на консумираното мляко може да струва инвазия на бактерии, вируси и паразити.