6 добри причини да пиете сок от ревен щастие и здраве
Ревенът е растение (плодове и зеленчуци), известно в Азия от повече от 2000 години. На Запад е известен едва от 2-3 века. Близо до алое, това растение съдържа множество добродетели.
Съставен от големи триъгълни листни черешки, той се отглежда в умерени зони.
Могат да се ядат само дръжките на растението. Понякога се използват за сокове, пайове, конфитюри ...
Открийте в тази статия ползите от сок от ревен .
Състав
Ревенът по същество се състои от (1):
- Лутеин
- Минерали като желязо, калций,
- Витамини А, В и К
- Антиоксиданти като ликопен и антоцианини
Ползите от сока от ревен
За отслабване
Ревенът се счита във Франция като зеленчук. Въпреки това в Съединените щати се счита за плод поради различните начини на консумация.
Независимо дали става въпрос за плод или зеленчук, ревенът ще ви помогне да отслабнете. Всъщност той е доста богат на фибри и вода.
Дръжте здраво, 100 грама ревен съдържат само 21 калории. Разбирате защо го наричам храна за отслабване (1) .
Както знаете скъпи верни читатели, храните, богати на фибри и вода, са най-добрите ви съюзници в диетата за отслабване.
В допълнение към хранителните вещества, специфични за всеки плод или зеленчук, тези храни контролират и намаляват апетита ви чрез чувството за ситост. Те също така насърчават елиминирането на токсините от тялото.
Освен това храни, богати на фибри и вода, защитават храносмилателната ви система. Сокът от ревен ще ви помогне да свалите излишни килограми в допълнение към ползите, които носи за вашето здраве.
Защита на невроните
Нашият мозък е съществен орган. Нищо, което правим или планираме, не може да се направи без мозъка. Много е важно да се консумират храни, които не само защитават мозъка, но стимулират различните му функции.
Това се прави, за да се избегнат обща умора, стрес, раздразнителност, проблеми с паметта. Той също така предотвратява дългосрочни заболявания, свързани с мозъка (болестта на Алцхаймер, глупости ...)
Сред храните, които допринасят за доброто здраве на мозъка, са ревенът благодарение на високото си съдържание на витамин К.
Витамин К се състои от витамини К1 и витамини К2. Този, който обикновено се среща в растенията, е витамин К1, известен също като: филлохинон или фитоменадион
Този витамин, който присъства в кръстоцветни, маруля, магданоз, кисело зеле ... не се унищожава при готвене. Той се разтваря в мазнини (мастноразтворими). Витамин К действа върху мозъчните функции, като стимулира учебните функции на паметта.
Редовната консумация на витамин К чрез храната също помага да се увеличи скоростта на мозъчната функция. Той също така предизвиква по-добри когнитивни способности.
Хората с болестта на Алцхаймер обикновено имат дефицит на витамин К. Това кара специалистите да ги подлагат на прием на този витамин.
Сокът от ревен чрез неговата концентрация на витамин К е друг начин за здравословна консумация на витамин К. Редовната му консумация ще има по-добри ефекти върху тялото ви в дългосрочен план.
Сок от ревен за здраве на костите
В това публикувано проучване (2) се твърди, че витамин К участва в костната минерализация и коагулация. Също така е важно при осигуряването на калций за костите и зъбите.
Витамин К също помага за регулиране на разпределението на калция в тялото. По този начин осигурява баланс, като предотвратява калцирането на меките тъкани. Купа ревен ви позволява да консумирате 105 mg калций.
Консумирането на сок от ревен не само ще защити вашите неврони, но също така ще ви помогне да защитите костите си (3). Освен това, благодарение на концентрацията си на витамин С 12 mg/100 g, той има антианемични и тонизиращи свойства.