6 добри причини да ядете аспержи - стъпка към здравето

Колко често ядете аспержи? Открийте ползите от аспержите в тази статия, както и 6 добри причини да я ядете по-често.

Аспержите са тревисти растения, които могат да достигнат до 1,5 м височина. Името му произлиза от персийската дума аспараг, което означава „изстрел“. Те могат да бъдат бели или зелени, в зависимост от начина на отглеждане.

Когато са покрити с пръст, при беритбата те са бели. Но ако расте естествено, на открито и на слънце, то е зелено.

Добродетели на аспержи

С високо съдържание на фибри.
Витамини С и Е.
Съдържание на B-каротин (провитамин А) и лутеин.
Антиоксиданти.
Минерали като желязо, фосфор и калий.
Съдържание на лигнани и флавоноиди.

Ползи за тялото

Ето някои от ползите или приноса на аспержите; и тяхната висока хранителна стойност за нашето тяло:

1. Естествен диуретик

Те се състоят от много вода и аспарагин, аминокиселина, която се елиминира с урината. Аспержите имат диуретични свойства, които спомагат за намаляване на количеството глюкоза в кръвта. Те също така намаляват мазнините и захарите.

2. Предотвратяване на преждевременно стареене

Аспержите съдържат антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, които увреждат кожата. Освен това те имат витамини А, С, Е и К, които подхранват тялото, но също така увеличават лечебния процес.

3. Богат на цинк

Аспержите са едни от най-протеиновите зеленчуци. Също така съдържа висок процент цинк и фолиева киселина. Две вещества, които укрепват нервната система.

Консумацията му помага да се поддържа тялото здраво, предотвратява психическото влошаване и увеличава сексуалната сила.

4. Подобрете храносмилането

Те имат леко слабително действие, което насърчава чревния транзит благодарение на високото им съдържание на целулозни влакна. Те също така помагат за понижаване на нивата на холестерола и ускоряват скоростта, с която захарите преминават в кръвта. Какво предотвратява сърдечно-съдовите заболявания.