6 добри книги за храненето Нашата препоръка
В нашето обучение по диетолог ще получите разпечатан материал, за да можете да прочетете отново съдържанието на курса по-късно. За тези, които искат да придобият задълбочени специализирани знания по въпроса за храненето и хранителните съвети, ние съставихме списък с препоръчителна литература.
Спорт и диета
Тази книга на Кристоф Рашка и Стефани Руф е публикувана в третото си издание през 2017 г. със заглавие „Спорт и хранене: научно обосновани препоръки, съвети и хранителни планове за практика“. Почти изцяло обхваща темата за храненето и спорта в ясна и кратка форма, без да навлиза твърде много в хранителния фон. Това също прави произведението добра справочна работа за читатели с предишни знания. Авторите ценят внимателно проучена информация от научни източници, от които са извлечени практически препоръки. Следователно нивото на знания е актуално.Допълнителните глави за състава на тялото и типовете на тялото са много полезни и имат голямо практическо значение. Като цяло книгата е насочена повече към специалисти и по-малко към миряни без предишен опит.
Правилното хранене за спортиста
Известният диетолог проф. Д-р Майкъл Хам публикува публикации по въпроса за храненето на спортисти от много години. Тази научно-популярна книга предлага много ясна практическа и ежедневна хранителна информация за спортисти и любители на фитнеса. Тази книга е идеална за миряни, които търсят бързо въведение в тази тема и предлага на читателя конкретни инструкции как да оптимизират диетата си. Книгата е допълнена от раздел с рецепти с ястия и леки закуски за спортисти. Авторът изцяло се отказва от описанието на хранителния фон на метаболизма и свежда хранителната информация до най-важното. Авторът силно подкрепя високо въглехидратната диета и дава препоръки за разумно използване на протеинови добавки и най-важните хранителни добавки. Съвременните тенденции и новите концепции от спортното хранене обаче не са включени в книгата, публикувана през 2009 г.
Джобен атлас на храненето
Хранителен атлас с джобни размери от 2015 г. на Ханс Конрад Бисалски, Петер Грим и Сузане Новицки-Гриммайнем, които са сред най-известните диетолози в Германия. Книгата предлага висока плътност на информацията и е насочена предимно към лекари и диетолози. Спектърът от теми варира от основите на храненето до специални теми в хранителната медицина. Авторите също така разглеждат биохимичния и хранителния фон. По-специално микроелементите се третират много подробно. Следователно книгата е подходяща както за справочна работа, така и за учене за изучаване.
Хранене на човека
Тази книга на Ибрахим Елмадфа е стандартният учебник по хранене, чието пето издание е публикувано през 2015 г. Много нови теми и изследвания от текущите изследвания са взети под внимание и предоставят знания въз основа на текущото състояние на научните изследвания. Работата предлага обширни и добре подготвени глави по почти всички теми за храненето. Книгата предлага разбираема подготовка на теоретичните основи и е по-малко ориентирана към практиката. Авторът е насочен повече към амбициозните професионалисти и по-малко към неспециалистите.
Оптимално спортно хранене
Работата на Волфганг Фридрих е една от най-известните книги по въпроса за спорта и храненето. Публикувано е в своето 4-то преработено издание през 2015 г. Най-важните теми са представени на ясен и лесно разбираем език. Следователно тази книга предлага на миряните много добро въведение. Особена сила на тази книга се крие в големия брой кратки и ясни илюстрации. Освен това важни цифри и стойности са изброени в ясни таблици. По този начин авторът успява да даде на творбата висока практическа стойност. Част от представеното съдържание се счита за остаряло и в някои случаи вече не играе практическа роля. Но това е само незначително важно, тъй като авторът добре обяснява съответните основни теми. Това прави тази книга надежден източник на информация за спортното хранене.
Основи на спортното и физическо хранене
Тази англоезична книга на Мари Дънфорд, публикувана през 2010 г., е подходяща за начинаещи, но предлага и по-задълбочена информация за напреднали потребители по темите за управление на теглото и хранителни разстройства при спортисти. Информацията за приема на хранителни вещества, за ежедневно обучение или подготовка за състезания е много конкретна и подробна. Обхванато е и използването на хранителни добавки. Следователно тази книга е подходяща и за спортисти или треньори, които искат да пишат много индивидуални и целенасочени хранителни планове. Обхватът е ограничен до най-важните аспекти, без да се навлиза твърде много в дълбочина. Като цяло, много ориентирана към практиката книга.
* Цялата информация за имота, дадена в този преглед, е без гаранция. Освен това не може да се дава гаранция за посочените цени или за наличността на продуктите. Връзките към Amazon са партньорски връзки.