6 чудодейни ефекти на меда върху здравето
Медът, чудотворна храна, е сладка и течаща Пчелен продукт, който се произвежда от пчели. Има различни сортове в зависимост от цвета и вкуса. Цветът и ароматът му варират в зависимост от човека Вид цвете и пчела, от който се получава. Въпреки че има разнообразие от мед в различни цветове и вкусове; различните видове мед имат сходни ефекти върху човешкото здраве. В това съдържание ще намерите 6 чудодейни ефекти на меда върху човешкото здраве и разликата между суровия мед и преработения мед.
Медът, който се използва като лечебно средство при традиционното лечение през цялата история, има различни ползи за човешкото здраве. Многобройни научни изследвания показват, че мед укрепва имунната система, овлажнява кожата, укрепва паметта, облекчава кашлицата, облекчава нарушенията на съня, екземата и защитава здравето на храносмилането. Освен това е естествен източник на енергия.
Преди да се потопим в здравните ефекти на меда, нека разгледаме по-отблизо неговата хранителна стойност. Каква е хранителната стойност на меда? Колко калории съдържа медът?
Колко е хранителната стойност и калориите на меда?
Калоричните и хранителни стойности на една супена лъжица мед са приблизително както следва:
- Калории: 63 калории
- Протеин: 0 гр
- Въглехидрати: 17 гр
- Диетични фибри: 0 гр
- Захар: 17 гр
- Мазнини: 0 гр
Водата съставлява 18% от меда. Останалите 2% съдържат витамини и минерали. Това са витамини и минерали, които поддържат здравето. В допълнение към витамините от група В, които медът съдържа; Той също така подпомага цялостното здраве на тялото с магнезий, фосфор, манган, натрий, цинк, калий, мед, желязо и калциеви минерали. Една от най-важните информации за меда е, че той е с високо съдържание на естествени антиоксиданти.
Какви са лечебните свойства на меда?
От хиляди години се радваме на меда и се възползваме от лечебните свойства на меда. Въпреки че медът съдържа много повече калории от захарта, медът е по-здравословен от захарта по много причини. Някои от лечебните свойства на меда са както следва.
Подпомага имунната система
Скъпа, съдържа някои съставки, които действат като антиоксиданти. Някои видове мед имат поне толкова антиоксидантна способност, колкото плодовете и зеленчуците.
Антиоксидантите повишават устойчивостта на организма към болести, като подпомагат имунната система. Той също така помага да се предпази тялото от увреждане на клетките, причинено от свободните радикали.
Свободни радикали може да наруши здравето на клетките и да доведе до развитие на хронични заболявания като рак и сърдечни заболявания.
Медът предпазва и овлажнява кожата
Със своите подхранващи и овлажняващи свойства медът се използва за здравето на кожата от хиляди години. Също така е много лесно да се прилага мед, който предлага естествена, овлажняваща алтернатива, особено за суха кожа. Медът, който помага за прочистването на порите, овлажнява сухата кожа. Благодарение на своите антибактериални свойства, той се бори с акнето и други кожни проблеми.
Естествено лекарство за кашлица и болки в гърлото
Медът се счита за едно от най-добрите и известни природни средства за възпалено гърло и да кашля. Консумирането на мед с топла вода или мляко може да помогне за намаляване на дразненето на гърлото. Като естествена алтернатива може да се предпочита, особено при деца, за облекчаване на кашлицата и облекчаване на прехода към сън.
Помощ срещу проблеми със съня
Чаша топло мляко с мед, консумирана непосредствено преди лягане, може да се използва като естествено средство за подпомагане на съня. Ако желаете, можете също да добавите мед към чая от лайка или копър и да го изберете като естествено средство за сън. Този метод работи както за деца, така и за възрастни.
Помага за укрепване на паметта
Много е важно да се консумират храни, които подпомагат психичното здраве в детска и зряла възраст, за да се поддържа психичното здраве в напреднала възраст.
Медът, подобно на другите пчелни продукти, е една от естествените храни, които можете да използвате в подкрепа на психичното здраве. При деца и възрастни консумирането на мед може да помогне за намаляване на това Увеличете концентрацията и укрепете паметта.
Подпомага здравословното храносмилане
Проведени са различни научни изследвания, които показват, че медът може да помогне за облекчаване на храносмилателни проблеми като диария. Проучвания заявете, че медът със своите антибактериални свойства може да помогне за намаляване на продължителността на пациентите, засегнати от диария.
По същия начин беше през научни изследвания установи, че медът може да бъде ефективен срещу Helicobacter pylori (H. pylori) бактерии, които са честа причина за стомашни язви.
Медът също е мощен пребиотик. С други думи, той храни добрите бактерии, които живеят в червата, които са много важни не само за храносмилането, но и за общото здраве.
Кой е най-добрият и здравословен мед?
Има различни мнения за това кой мед е най-добрият и здравословен. Някои хора заявяват, че най-добрият и здравословен мед е суровият мед, докато други казват, че няма разлика между преработения и суровия мед. Наистина ли е така? Кой е най-добрият и здравословен мед?
Какво е суров мед?
В най-простата си дефиниция суровият мед е мед, който се предлага на потребителя в „най-естествената форма от кошера“. Освен това суровият мед не се пастьоризира и не се филтрира достатъчно, за да задържи прашеца.
Суровият мед запазва естествената си хранителна стойност, тъй като не се пастьоризира и филтрира (това му предпазва от загуба на полени). Медът се нагрява силно в процеса на пастьоризация. Поради това ензимите в меда, витамините и антиоксидантните съставки могат да бъдат намалени. Филтрирането може да доведе до отделяне на цветен прашец, който се съдържа в естественото съдържание на мед.
Някои производители използват термична обработка, за да предотвратят кристализирането на меда, а прашецът се отделя чрез филтриране. Този процес служи за предотвратяване на кристализацията на меда. По този начин медът може да се съхранява на рафта дълго време. Освен това медът губи истинската си хранителна стойност.
Кристализацията на меда обаче е естествено явление и не е необходимо да се загрява. Когато медът се консумира суров, телата ни могат да се възползват от ензимите, витамините и антиоксидантните съставки в меда.
Какви са основните разлики между суровия и преработения мед?
Суровият и преработен мед се правят по много различни начини. Разликата във фазата на производство влияе върху качеството на меда.
Суровият мед е по-питателен
Суровият мед запазва естествената си хранителна стойност. Съдържа около 22 аминокиселини, 31 различни минерала и различни витамини и ензими.
По същия начин суровият мед е естествен източник на антиоксиданти с съдържащите се в него полифеноли. Антиоксидантите помагат на тялото да придобие устойчивост на болести, като укрепва имунната система.
По-висок антиоксидантен капацитет на суровия мед
A проучване установи, че суровият мед, закупен на местния пазар, съдържа 4,3 пъти повече антиоксиданти от преработения мед.
Суровият мед запазва съдържанието на полени
Пчелният прашец е невероятно хранителен. Съдържа много витамини, аминокиселини и минерали. Поленът също е много ценен източник на протеини и антиоксиданти.
Федералното министерство на здравеопазването приема прашеца като лекарствен продукт поради въздействието му върху човешкото здраве.
източник
1- Lien Ai Pham-Huy, Hua He и Chuong Pham-Huy (2008): Свободни радикали, антиоксиданти при болести и здраве
2- mayoclinic.org: Вярно ли е, че медът успокоява кашлицата по-добре, отколкото лекарството за кашлица?
3- Zahiruddin Othman, Rahimah Zakaria, Nik Hazlina Nik Hussain, Asma Hassan, Nazlahshaniza Shafin, Badriya Al-Rahbi и Asma Hayati Ahmad (2015): Потенциална роля на меда в обучението и паметта
4- pubmed.ncbi.nlm.nih.gov: Мед: антибактериалното му действие при лечение на гастроентерит
5- Basil C Nzeako и Faiza Al-Namaani (2006): Антибактериалната активност на меда върху Helicobacter Pylori
6- Saeed Samarghandian, Tahereh Farkhondeh, Fariborz Samini (2017): Мед и здраве: Преглед на последните клинични изследвания
7- Manuela Blasa, Manila Candiracci, Augusto Accorsi, Maria Piera, Piacentini, Maria Cristina, Albertini Elena Piatti (2006): Суровият мед Millefiori е пълен с антиоксиданти
Споделете това съдържание с приятелите си, които трябва да го прочетат