6 черти, които със сигурност не сте знаели за репички Е; годни
Харесвате ли репички? Струва си да се храните възможно най-често, защото е много здравословно!
Богат на витамини, с високо съдържание на фибри и с малко енергия, той също се препоръчва за диети и може да се консумира през цялата година.
1. Консумираме го от „хиляда години“
Репичките вече бяха много популярни в древен Китай и Япония, използваха се като лекарство и формираха основата на много ястия. Европейската му слава може да бъде проследена до името на Марко Поло, тъй като той го донесе от Китай. В Европа по-голямата част от него се отглежда в Бавария, където иначе неизискващият зеленчук се е превърнал в национална традиция, която може да бъде цилиндрична, овална или кръгла на външен вид, бяла, жълта, лилава, черна или червена на цвят, но всички имат благотворно действие ефект.
2. Добър източник на витамини
Благодарение на специалния си стягащ вкус, той е пълен с минерали и витамини. Освен високото си съдържание на витамин С, той съдържа и много витамини А, В1, В6, както и калций, магнезий, мед, манган, желязо и тиамин. Освен това не само самата репичка е здрава, но и нейните листа, които имат голямо значение в желязото, каротина и фолиевата киселина.
3. Срещу болести
Остър вкус на репички и значителна част от нейния лечебен ефект се осигурява от гликозиди, съдържащи сяра, синапено масло, съдържащи сяра етерични масла, наречени рафанол и рафанин. Има благоприятен ефект върху съдовата система, помага при проблеми с кръвообращението, има лек диуретичен ефект, а също така играе важна роля за поддържането на чревната система. Освен това репичката има противовъзпалителен ефект, полезна е срещу камъни в жлъчката и е подходяща и при кожни проблеми.