5-те ползи за здравето от сьомга Femme Actuelle MAG

Много добра мазнина, избор на протеини, коктейл от витамини и микроелементи ... Каквото и да е готвенето, във фурната или тигана и каквато и да е рецептата, прясна, варена или пушена, рибата има всичко.

5-те

Независимо дали е дива или отглеждана в стопанства, замразена или прясна, сьомгата е една от любимите риби на французите. Ако вкусът му е единодушен, сьомгата също може и особено да има много ползи за здравето. Кожа, очи, мозък, сърце, коса. Сьомгата е добра !

Мускули в горната част

"Отличен животински протеин." За д-р Патрик Серог, диетолог, това е първото качество на сьомгата. Порция от 100 g съдържа между 15 и 25 g протеин, в зависимост от произхода му (ферма или дива риба). Значителен актив за възрастните хора, които трябва да увеличат приема на протеини, за да поддържат мускулите в супер форма и да минимизират риска от саркопения (загуба на мускулна маса).

Обслужване на сърцето и мозъка

Както вече знаем, съдържанието на омега-3 в тлъсти риби, част от които е и сьомгата (заедно със сардини, скумрия и риба тон), е особено високо. Това е много просто: с порция от 150 g, ние покриваме нашите седмични нужди от омега-3. Защита на сърдечно-съдовата система, противовъзпалителен ефект (полезен срещу остеоартрит, астма, псориазис и много други заболявания), стимулиране на морала и паметта ... добродетелите на тези мастни киселини са многобройни.