5-те ползи за здравето от яйцето Woman Today The MAG

Сурови, варени, пържени, гювечи ... няма причина да се карат с тази проста и добра храна, виртуозна на протеини.

яйцето

Тя насочва нашите желания

Концентрат от качествени животински протеини (средно 7 g в образец от 60 g), той съдържа в идеални пропорции осемте аминокиселини, известни като „незаменими“ за организма, който не ги произвежда и поради това трябва да ги изтегли от храната. Протеинова плътност, която действа като подтискащо апетита, като засища по-дълго от зърнените закуски.

Яйцето запазва мозъка ни

Неговият жълтък, изключително богат на холин, вид витамин В, е благодат за мозъчната функция, тъй като спомага за подобряване на запомнянето и намаляване на риска от деменция. Освен това витамин D, чието яйце е един от редките източници, има подобен защитен ефект върху мозъка.

Той се бори за нашите красиви очи

Неговите антиоксиданти, лутеин и зеаксантин (каротеноиди), проявяват интерес към различни сериозни научни изследвания за защита срещу заболявания на ретината и катаракта. Освен това е доказано, че лутеинът подобрява нощното зрение.