5-те ключа за трайно отслабване
Актуализирано: 28 септември 2020 г.
Отслабването и особено устойчивото отслабване, много от нас вече са опитвали с различна степен на успех. Всички знаем, че сладките и пържените храни ви напълняват, а упражненията помагат за регулиране на теглото. Но ключът към успешното, трайно отслабване не е само в диетата и упражненията (ако само !) .
Тъй като диетата не е единственият вектор на нарушаване на теглото. Наднорменото тегло е свързано с физически, биохимични, хормонални, психологически, невронаучни, обществени, екологични фактори и др.
Отслабвам устойчиво? Не е толкова лесно ...
Днес, изправен пред епидемията от цивилизационни заболявания (метаболитни заболявания: диабет, затлъстяване ...), подходът към управлението на теглото се е развил. Преди задължително се е смятало, че ако дадено лице е с наднормено тегло, то е защото е яло твърде много или не е тренирало достатъчно. Това правило се основаваше на принципа на термодинамиката, т.е. калории: ако не изгорим всички калории, които ядем, те се съхраняват и напълняваме.
Сега знаем, че нещата не са „толкова прости“. Това, че наднорменото тегло или затлъстяването не е само въпрос на воля и самоконтрол.
И че нискокалоричните диети, които отчитат само диетата и енергийните разходи, обикновено са обречени на провал.
Защо ? Първо, защото не всички калории са създадени равни.
По отношение на здравето и въздействието върху тялото не можем да сравним 50 калории от морков и 50 калории от бонбон. По отношение на хранителните вещества, изборът ни на храна, дори и да изглежда „калорично“ правилен, вероятно ще има физиологични последици върху тялото ни, особено по отношение на невротрансмитерите и хормоните, като инсулин, който контролира кръвната захар. Това може да причини дисбаланси, които ще накарат мозъка ни винаги да иска повече храна, винаги повече захар.
Вече няколко години се подчертава определящата роля на гликемичните индекси и гликемичните натоварвания в храните.
Феноменът на дисбаланса се усилва, когато нашите емоции се включат.
Стресът, или по-скоро натрупването на малки стресове в ежедневието на съвременните ни общества, може да наруши някои жлези с вътрешна секреция, отговорни за секрецията на хормони като кортизол, адреналин, серотонин, допамин и дори l 'инсулин. Това прекъсване ще доведе до "фалшив глад", който ще ни тласне да ядем, хапваме, като по този начин подхранваме порочния кръг безкрайно. Но каквато и празнота да има в сърцето ни, не всичкият шоколад на света ще успее да го запълни! Следователно преди всичко чрез управлението на стреса и емоциите ни загубата на тегло може да бъде здравословна и трайна.
5-те ключа за трайно отслабване
Както несъмнено сте забелязали, всички ние имаме този приятел около себе си, който може да яде всичко и всичко и който въпреки това остава слаб и в добра форма (не винаги може да е така). Очевидно имаме право да завиждаме на този човек, но в крайна сметка това няма да ни донесе много добро ... Всеки е такъв, какъвто е, със своите силни и слаби страни. Въпросът е да ги вземем предвид с доброта и да продължим напред.
Ключ № 1: индивидуална диета
За да отслабнете устойчиво, е полезно да съставите диетата си около редица определящи елементи:
гликемични индекси и натоварване, което е способността на храната да повишава нивата на инсулин в организма. Този механизъм е важен по отношение на чувството за ситост и съхранение.
хранителни асоциации, между различните категории храни (нишестени храни, липиди, животински и растителни протеини, зеленчуци, плодове). Добрите комбинации могат да намалят гликемичното натоварване на храната, да улеснят храносмилането и да помогнат за предотвратяване на съхранението.
хронобиология: в зависимост от времето на деня тялото не „изисква“ едни и същи хранителни вещества и не ги „съхранява“ по същия начин. Например сутрин не се препоръчва да се яде сладко ...
ритми на хранене: докато е важно да се храните в редовно време, също толкова важно е да оставяте широки периоди на „храносмилателна почивка“ между различните хранения. С други думи, не хапвайте, разбира се, но защо да не тествате и младите прекъсвания/гладуване, с редуване на същия ден от периода, през който оставаме на гладно и период, през който можем да ядем.