5-минутна ягодова супа - диети; Мечти
Ягодите в нашата градина най-накрая са узрели, боже, но вкусни!:-) Бързо извадете супа от нея, докато сезонът падне! Няма да охлю дълго, няма да има дълги кръгове в тази рецепта, не продължавайте да четете, отколкото да се подготвяте! Освен това е освежаващо като супа и десерт!:-) Освен това, в случай на диабет и инсулинова резистентност, той може да бъде част от въглехидратната диета.
Съставки (за 4-5 човека):
- Почистени 40 dkg ягоди
- 44 dkg гръцко кисело мляко (1 голяма чаша, напр. Bakoma)
- 4 + 1 dl вода
- 3-4 малки парченца канела
- 4-5 карамфил
- 1 бр. сол
- 8 dkg брезова захар/10,5 dkg еритритол
Подготовка:
- Бързо сварете канелата и карамфила с 1 dl вода, сол и захар, оставете настрана, охладете.
- Смесете киселото мляко с 4 dl вода и ягоди, след което смесете с охладения сладко-солен сок от канела и карамфил.
- На практика е готов, можем да го сервираме!:-)
Съвети:
- Лимонът е полезен за него, не се колебайте да изстискате половината или цялата.:-)
- Можете дори да замените киселото мляко със заквасена сметана.
Числата:
- Ако с брезова захар се прави: 10 dkg супа ще има 8,8 g ch.
- Ако еритрител се прави: 10 dkg супа ще съдържа 3,28 g въглехидрати.