56 ползи от консумацията на цариградско грозде

ползи
Сигурно сте виждали в хипермаркетите или на плафара цариградско грозде, обикновено сухо цариградско грозде. Вярно е, че дори не проследих тези малки и червени плодове, понякога дори зелено-жълти, през пазара, за да ги хвана в естественото им състояние, но със сигурност знам, че те не са много достъпни у нас, въпреки че не бих сложил ръка в огъня. може да се намери. Цариградското грозде има много предимства, които не очаквах и поради тази причина те се използват в традиционната китайска медицина от около 3000 години, като се намират главно в Северна Италия и Обединеното кралство.

Признавам, че харесвам дехидратирани плодове, включително боровинки и годжи бери, но за съжаление не мога да ги ям дори в индустриални количества поради калории. Така че първото нещо, което направих, когато очите ми паднаха върху цариградско грозде, беше да гледам калории и. изненада: цариградското грозде има много малко калории, дори дехидратирано.

По-късно разбрах защо те имат по-малко калории от червените боровинки, например: са кисели (в сравнение с други дехидратирани и сушени плодове). Поради тази причина те не са наистина сензационни на вкус (все пак това е субективно нещо), но поради множеството ползи, които имат, определено си струва да се добавят чрез рецепти (тарта с кисело или пудинг с кисело със сигурност би било вкусно) или кисели кисели млека. Царевицата има между 44 и 54 калории няма повече!

Какви са ползите за цариградско грозде за здравето?

Съставени са от лимонена киселина, ябълчна, идеална за подкисляване на урината, и винена, целулоза, известна с регулирането на чревния тракт, калций, желязо, фосфор, пектини, калий, натрий, мазнини, захари и витамини А, В1, В2, С, П. Съдържат много минерални соли и йод.

Витамин С

цариградско
150 грама цариградско грозде съдържат 41,6 mg витамин С, което означава 55% от препоръчителната доза от този витамин. Витамин С е антиоксидант, който помага да се предотврати увреждането на ДНК и клетъчната тъкан от свободните радикали. Също така е полезен за синтеза на колаген и за поддържане на здрави кости и зъби. Диета, богата на витамин С. може да намали риска от хипертония, сърдечни заболявания, рак и остеоартрит.

Диетични фибри

Царевицата съдържа 6,4 g диетични фибри на всеки 150 g пресни плодове, което означава 26% от препоръчителната дневна доза фибри за здрав възрастенс. Плодовите плодове като цариградско грозде са добри източници на разтворими и неразтворими фибри. Консумацията на разтворими фибри е свързана с по-нисък риск от диабет и холестерол, докато неразтворимите фибри може да регулира храносмилането и да предотврати храносмилателни проблеми, които могат да доведат до хемороиди или рак на дебелото черво.

Също така, проучване от 2009 г., публикувано в "Nutrition Review", добавя, че храни с високо съдържание на фибри може да помогне за намаляване на риска от затлъстяване, инфаркт, сърдечни заболявания и хипертония.

Манган

Възрастните жени се нуждаят от 1,8 mg манган дневно, докато мъжете имат 2,3 mg като препоръчителна дневна доза. Пресните цариградско грозде съдържат 0,216 mk манган на 150 g, като по този начин осигуряват 12% от дневния DRZ за жените, съответно 9% за мъжете. Нашето тяло се нуждае от манган, за да насърчи усвояването на калция, да подпомогне енергийния метаболизъм и да регулира кръвната захар и да задейства функцията на антиоксидантния ензим, супероксиддисмутазата (SOD).

Ако във вашата диета няма достатъчно манган, съществува риск да бъдете засегнати от заболявания като диабет, остеопороза или артрит. Жените, които не консумират достатъчно манган, могат да получат тежки симптоми на ПМС.

Витамин А

Всеки 150 g пресни цариградско грозде съдържа 18% от препоръчителната дневна доза витамин А за жена и 14% от DRZ за мъже. Витамин А е каротеноид, който поддържа здравето на сърцето, предотвратява диабет и невродегенеративни разстройства като болестта на Алцхаймер.

Витамин А от цариградско грозде Също така допринася за здравето на сърцето, помага за регулирането на гените и стимулира производството на червени кръвни клетки. Диета, богата на витамин А. може да намали риска от инфекции и очни заболявания поради стареене, като дегенерация на макулата.