52 ястия за коледната трапеза - Mazilique
В случай, че не сте настроили менюто и списъка си с това, което искате да ядете тази Коледа, знайте, че не сте сами. Не знам какво ще се случи и с мен. Затова направихме списък с най-добрите опции, за да имаме избор.
Тарт с карамелизиран лук и отлежало сирене - това е нещо като скорошно влизане в репертоара и не знам дали трябва да се радвам или да поклатя глава. Тартът е невероятно добър, но цялото нещо с карамелизиран лук ме побърква, ако не вляза веднага под душа. Ако започнете да правите този тарт, знайте, че си заслужава работата, но трябва да имате търпение и да не бързате с процеса на карамелизиране на лука в масло.
Печен камамбер с пухкави кифлички - това е проста рецепта, просто трябва да разполагате с необходимото време, за да втаса тестото. Но накрая ще се поздравите за този избор: изглежда ефектно, лесно е да се направи и всички ще се бият заради него. Bwahahaha.
Пастет от гъби с масло и мащерка - това е за вегетарианци на масата, които не могат да се насладят на страхотността, която е пилешкият пастет.
Киш със сладък картоф, сирене стилтон и дюля - това е рецепта, адаптирана от тази на Ottolenghi, така че можете да ми се доверите, когато кажа, че е много добра.
Печен камамбер с червен пипер и вермут - ако все пак искате да пропуснете частта с кифличките по-горе, тази опция е по-бърза и върви с пикантни бисквити
Пиле с лимон, смрадлика и за’атар - просто трябва да смесите пилето с подправки, лимон и нарязан лук и да го поставите във фурната. След това се справя сам. Супер просто.
Печено пиле в масло, с печени картофи - Не можете да сгрешите с това, просто не можете.
Поставете сол и кора от чесън - точно, не само рибата се готви в сол, а това пиле ще излезе невероятно, но в кре-ди-бил, крехко
Пиле с естрагон и картофи с пушен червен пипер - може да ви отведе в друга част на света, което не е непременно лошо, може би там е по-топло
Пиле, мариновано в домашно приготвена хариса - пилето, каквото трябва: ароматно, пикантно, хрупкаво.
Пуйка, пълнена със свинско и бекон - защото защо да правим пуйка, когато можете да правите свинско по едно и също време?!
Свински пържоли във вино - Това са най-простите в списъка. Те просто трябва да бъдат запечатани в тигана, за да хванат някакъв червеникав цвят, след което се давят във вино и се поставят във фурната.
Бавно сготвен свински бут с кисело зеле - това е ястието, което правите, ако имате най-малко 10 души на масата; 2/искате да помислите защо не трябва да се избягва вегетарианска диета и 3/искате да получите новините в този доклад с хора, които злоупотребяват с празниците и ги вземат със спасяването:))
Свински багажник (свински пържоли с кост) във фурната - Това също е от поредицата рецепти, които изглеждат грандиозно, след като бъдат представени на масата. Това, което бих искал да видя, но за какво, по дяволите, го мариновате, защото за мен беше забавно да търся пот или кофа, достатъчно голяма и в един момент Чудех се дали да не го сложа във ваната (.)
Свински котлет - Честно казано, ако това се постигне, щях да направя чиолан за всеки гост и не бих им позволил да станат от масата, докато не свършат всичко от чинията. Тогава бих ги попитал дали не искат допълнителна порция (да, така го правят молдовците. Bwahahaha)
Свинско месо с картофи и варени зеленчуци - или мързелива храна, както бих могъл да кажа: сложете ги всички в тавата и изчакайте на дивана, докато са готови.
Свински гърди, приготвени бавно - преодолейте факта, че преди 6 години, когато приготвих това, правех няколко ужасни снимки и все пак изпробвах рецептата, защото е много, много готина.
Свински пържоли с ябълки, в тигана - ако искате да се подигравате на гостите, които ще повярват през първата фаза, че ябълките са картофи
Издърпано свинско месо - В случай, че се събудите с хипстъри, идващи на вашата маса
Печени картофи, в 5 ястия - Чувствам се морално задължен да започна с това, защото се подигравах на хората с ябълките по-горе и за да мога да отмия греховете си
Ориз басмати с боровинки, зеленчуци и лешници - Лесно се прави и се запазва много добре от един ден до следващия
Сладки картофени ядки и ароматен дресинг с портокалов и кленов сироп - това може да се яде като вид независим, толкова добър. И ако не можете да намерите сладки картофи (или просто не искате да спечелите куп пари от тях), заменете ги с печена тиква
Зимен кус-кус - Това е рецепта, направена от момчето " Отоленги специално за BBC Good Food рецепта, така че няма нищо лошо в това
Картофена салата с хрупкав бекон и кисели краставички - това е рецепта, от която трябва да направите цял леген, защото всеки ще яде двойни порции
Брюкселско зеле с бекон, в гъша мазнина - Забелязали ли сте, че всички зеленчуци и зеленчуци стават по-добри, когато им сложите свинско и свинска мас? Да аз също
Грах с масло и босилек - защото когато не е свинска мас, това е поне масло. Знае се.
Да, пайовете и сладкишите с ябълки ми се струваха толкова важни през периода, защото имат своя отделна категория.
Ябълкова торта и хрупкав топинг от лешник и канела - ако трябва да избирате между торта, която има хрупкава заливка, и такава, която няма, надявам се, че ще вземете правилното решение
Торта с карамелизиран ябълков топинг - Това, което е готино за тази рецепта, е, че можете да я направите с много други видове плодове, карамелизирани или не. Така че нокаутирайте се.
Бадемова торта с царевица и портокали - защото не получавам достатъчно царевица в полентата и се опитвам да я сложа навсякъде
Кремообразна торта с шоколад, круши и бадемови люспи - това е супер просто и бързо и можете да го ядете директно от тавата (не е нужно, но е хубаво да имате опция)
Лимонови барове - след значително количество сланина с лук, тези квадрати дори ще изглеждат като детокс
Тарт със сладко - Всеки път, когато правя тази торта, се сещам за моята приятелка Дана, защото тя й е любима
тирамису - от старите рецепти от първата година в блога, това тирамису все още е силно
Бананова торта, шоколадова глазура и карамелизирани лешници - Комбинирайте три от най-добрите неща: плот с бананов хляб, шоколад и карамелизирани лешници
Бананов хляб - Както той каза, това е едно от най-хубавите неща
Яйце бяла торта с плодов топинг - През този период можете да използвате замразени плодове и компот праскови
Тестени бисквитки - в случай, че не сте знаели какво да правите с жълтъците, останали от горната торта
Шоколадова торта (без брашно) - известен още като торта за капризни и претенциозни приятели. Не можете да сгрешите с това. Никога.
Бисквити с овесени ядки и захаросани плодове - те са за гризане, докато гледате Любов всъщност за седми път
Купол от шоколадов сладолед - Извинете, знам, че току-що публикувах това, но не можах да пренебрегна момента
Безе с какао и шоколадов сос - Не знам какво мислите, но меренгите (тези големи, като главата на бебето) ми се струват прекрасни
Бисквитен салам с микс от просеко и лешници - Ако дори майка ми направи тази коледна рецепта, това означава, че тя е наистина супер готина
Като се има предвид това, сега, след като знам, че ви оставих с добре изработен план, може да изпадна в коледна кома, тази, в която ям, пия, но през цялото това време не слизам от дивана. Това, което пожелавам и на теб. Нека имаме красиви празници!