50 рецепти за здравословна диета - PDF документ
Документи
Стенограма от 50 рецепти за здравословна диета
Съдържание Член Как да поддържаме здравословно и балансирано хранене всеки ден. 4 рецепти аперитиви гея с яйца. 5 Пайове с гъби, сирене и карамелизиран лук. 6Устни с пиле и сирене. 7 Проверка на предястие с рикота, тиквички и шунка. 8Лист с домати и сирене. 9Пилешко руло с шунка и зеленчуци. 10 Тарта със спанак и сирене. 11Crostini с крема сирене и печени чушки. 12 Гъби, пълнени с хляб. 13 Quiche. 14 Салати Оризова салата със зеленчуци. 15 Салата с риба тон и риба тон. 16 Салата Капрезе. 17 Нова картофена салата. 18 Салата от туна със зелен фасул и царевица. 19 Салата Лурда с арабски хляб. 20 Салата от пуек Цезар. 21 Салата от патладжан. 22 Доматена салата с мента. 23 Салата от пъпеш с фета. 24SupeGazpacho. 25 Зеленчукова крем супа. 26 Крем супа с гъби с ядки. 27 Пилешка супа. 28 Боб крем супа. 29 Доматена супа с печен чесън и крутони. 30 Морков супа с портокали. 31Пилешка супа с кнедли от грис. 32 Гъбена крем супа. 33 Зелена супа. 34
Основни ястия Пържени с шунка и черен пипер. 35 Тогава Хънтър. 36 Ориз със зеленчуци и пиле във фурната. 37 Хрупкави пилешки крилца. 38 Варено сладко зеле. 39 Свинска пържола с горчица и спанак. 40 Крем-пъстърва с естрагон и естрагон. 41 Дантели с маслини. 42 Чушки, пълнени с пуйка. 43 Картофи на скара с чесън и гъби. 44 Десерти Шейк от малини и цвекло. 45 Тирамису с череши. 46Mere карамел. 47Баварски с малини. 48 Шоколадови вафли. 49 Ягодово смути. 50 Малина пай. 51Шоколадови ягоди. Къпинов сладолед. 53 Издърпайте чашата. 54
Как да поддържаме здравословно и балансирано хранене всеки ден
Важно е да поддържате балансирана диета и да правите правилния избор за това какво ядете. Всеки човек се нуждае от определени храни и е важно да избираме здравословни храни, които харесваме. Затова създадох просто ръководство за принципите на здравословното хранене.
Състав: 4 твърдо сварени яйца 40 г ситно нарязана постна шунка (1 голяма филия) 50 г настърган кашкавал 35 г масло 1/8 чаена лъжичка сладка горчица 1 чаена лъжичка заквасена сметана 1 сол на прах 1 смлян пипер на прах За декорация: морков, пипер, зеленина
Приготвяне: Почистете сварените яйца и изрежете връх, така че да можем да премахнем жълтъка с чаена лъжичка. Настъргваме шунката и сиренето. В купа смесете шунката, сиренето, маслото, горчицата, заквасената сметана заедно с жълтъците и белтъците от нарязания капак, който предварително нарязах с нож. Подправете с малко сол и черен пипер и разбъркайте, докато съставът стане хомогенен. С това пълним яйца и от това, което ще остане, моделираме топки, които слагаме в чинията. Това ще бъдат яйцата на кокошките ни. От морковите изрязваме тънки филийки, след това изграждаме билото и човката. Поставяме очите от зърна черен пипер или малки парченца маслини, Поставяме пилетата до яйцата, украсяваме със зелени и сервираме. Добър апетит!
Пайове с гъби, сирене и карамелизиран лук
Състав: торба замразено сирене гъби пакет бутер тесто 2 червен лук чушки бяло и червено вино яйце магданоз и зелена мащерка
Приготвяне: Нарязах зеленчуците и ги втвърдих в зехтин. Налях малко бяло вино за вкус и ги оставих да се варят на тих огън, докато цялата течност се изпари, след което ги посолих и пипернах. След размразяване от едната страна на тестото изрязах квадрати от около 10 см, а от другата ленти от 1 см, с които направих краищата на пастет. Напълних някои от тях с гъби, а сиренето ги оставих празни. Намажете краищата с разбито яйце и печете 25-30 минути на 180 градуса. Над празните пайове сложих няколко филийки сирене и ги оставих във фурната изключена, но все още гореща, за да се разтопи. Нарязах червен лук на кръгчета и го запържих в масло на слаб огън за 3-4 минути, докато стане стъклен, като често разбърквах, за да не загори. Залях го с малко червено вино, поръсих захар и ги оставих на огъня за още 5 минути, като разбърквах непрекъснато, докато се карамелизира. Украсих питите с гъби с прясна мащерка, а сирените с карамелизиран лук. Чудо! Приятен апетит!
Автор: Просто добър папа
Състав: 1 пилешки гърди 8,10 пръчки 1 краставица 2 домата 1 зелен пипер карамелизиран и сушен лук (или зелен) сирен пикантен сос майонезен сос с чесън супена лъжица брашно 2 супени лъжици галета 1 големи яйчни подправки (сол, червен пипер люти чушки, чесън на прах къри) масло
Приготвяне: Нарежете пилешките гърди на тънки нишки (нарязвайте по-лесно, ако леко замразени). В купа смесете брашното и подправката