50 километра диета - присъединете се към нас! Ecolounge

Списание

диета

Не става дума за друга модна диета, разбира се, а за доброволна, съзнателна диета за един месец, която дори може да се превърне в наш начин на живот. Същността на диетата е да консумираме сезонни храни, произведени в радиус от 50 километра от мястото, където живеем, ако е възможно. Ние не само се облагодетелстваме от местните производители, но и можем да направим много за нашето здраве и околната среда.

Пазар на фермери - илюстрация на снимка Източник: pixabay.com

„Трябва да се научим на правилния начин да се наслаждаваме на земните удоволствия, а не да се отказваме от тях“, е вярата на привържениците на 50-километровата диета. Специалната диета е вдъхновена от канадска двойка, която се е заела да прави храната си от съставки, отглеждани в рамките на само 100 мили за цяла година - и техните преживявания са докладвани в тяхната книга.

По примера на това, едномесечната диета от 50 км беше пусната експериментално в Унгария през октомври 2010 г., през 2011 г. беше организиран само „лов на великденска шунка“, но тази година е възможно да се присъедините към инициативата два пъти. Всеки, който е пропуснал юни, може да започне през септември - важно е това да е процес на обучение, участниците да получат много помощ от организаторите и дори един от друг. Така че (временната) промяна в начина на живот също изгражда общността.