50 ястия, които могат да бъдат приготвени за 5 минути
закуска
Сутрин винаги няма време за готвене, но закуската не бива да се пропуска. Ето няколко идеи за бързо освежаване, за да получите енергия през първата половина на деня.
1. Овес със сушени плодове
Напълнете малка тава с ½ литра мляко. Добавете 6 супени лъжици овесени ядки и варете на умерен огън до кипене. Добавете щипка сол, чаена лъжичка захар, намалете котлона и гответе няколко минути.
По това време смелете малко плодове сливи и сушени кайсии, малко ядки. Добавете към готовата каша заедно с маслото.
2. Пържени яйца в хляб
С чаша или метален инжекционен пръстен направете кръгла дупка в парчета от парче бял хляб. Намажете тигана с масло и изпечете хляба (от всяка страна за 30 секунди).
След това разбийте яйцата между хляба, солта, черния пипер, билките и запържете, докато катерицата го хване. Поставете в чиния и се насладете на оригиналните пържени яйца.
3. Омлет в домати
С два големи домата отрежете шапките и извадете семената с чаена лъжичка. Яйце яхния с настърган кашкавал, наситнен магданоз и копър. Посолете, пипер и залейте доматите. Покрийте останалите домати с капачка и печете 3-4 минути в микровълновата фурна.
4. Омлетът в чашата
Намажете халбата със зехтин и разбийте на две яйца. Посолете и разбийте с вилица. Нарежете парче варен колбас или пушено пиле на кубчета и изпратете на халба. Разбъркайте.
Поръсете с настърган кашкавал и изпратете за една минута в микровълновата. След това извадете, разбъркайте отново и изпратете за още една минута в микровълновата фурна.
5. Сандвич с авокадо
Изсушете ръжения хляб в тиган или тостер. През това време смелете доматите и малко авокадо. Напълнете зеленчуците с две супени лъжици хумус и щипка риган. Разширете хляба и се наслаждавайте.
6. Палачинки с овесени ядки
В купа миксер свържете ½ чаши овесени ядки, 150 грама гръцко кисело мляко, яйца и половин зрял банан. Добавете 1/2 чаена лъжичка бакпулвер и ванилин. С бъркалка. Когато се разреди, добавете 1-2 супени лъжици овесени ядки и отново разбъркайте.
Печете палачинки в добре загрят тиган, навлажнен с растително масло. Тестени палачинки с пресни или замразени плодове.
7. Сирена каша
300 г мазна заквасена сметана се поставя в тиган с дебело дъно и се кипва. Докато се затопля, натрошете 200 г прясно руско сирене с вилица. Добавете към горещата заквасена сметана. Изсипете щипка сол и чаша царевично брашно при непрекъснато разбъркване. Гответе, не спирайте да бъркате, докато стане кремообразна. Вашият чийзкейк трябва да е вискозен и гъвкав.
8. Френски сандвичи „Krok-Monsieur“
Хляб с препечен хляб (или обикновен пълнозърнест хляб) с дижонска горчица и поднесен, поръсен със зехтин. Поставете настърганото сирене (в идеалния случай гребло) и парче шунка върху всяко парче. Поръсете отново сиренето и покрийте с друго парче хляб.
Отгоре намажете сандвичите със зехтин и ги изпратете в добре загрята фурна до златисто кафяво. Можете също да направите сос бешамел върху него преди сервиране.
9. Тост с банан и канела
Хляб тост или хляб сапун с меко масло. За всяко парче сложете по няколко филийки банан, изсипете кондензирано мляко, захарна тръстика и канела. Покрийте друго парче хляб, така че маслото да е отгоре. Изпратете за 30 секунди в микровълнова фурна или запечете препечен хляб в препечената ютия.
10. Тост с фъстъчено масло и плодове
Изсушете белия хляб или питките в тостер, фурна или сух тиган, за да има хрупкава коричка отгоре. Намажете всеки парче фъстъчено масло и добавете всички плодове по ваш вкус, като банани, киви или ягоди. Сервирайте тоста с горещо кафе.
11. Пълнена кашкавалена сметана с плодове
200-300 g дебела сирена мазнина 9% смес от смес с 3-4 супени лъжици мазна заквасена сметана. Добавете 2-3 супени лъжици кондензирано мляко и разбъркайте обратно. Сервира се със сезонни или консервирани плодове и препечен хляб.
12. Банан и горски плодове
Свържете едно и също ястие с два зрели банана, ½ чаша пресни или замразени плодове (като малини, боровинки), чаша напитка от горски плодове и чаша нискомаслено кисело мляко. Смесете всичко с миксера до гладка смес. Изхвърлете чашите и веднага поднесете масата.
Нека си дадем първото нещо, което знаем след една седмица - боршът и супата стоят перфектно в хладилника една седмица и просто са направени по-вкусни. Но второ, винаги има време и енергия. Но можете да приготвите вкусна храна.
13. Чаша за сирене с макарони
Загрейте ½ чаша мляко в голяма чаша (достатъчно за една минута в микровълновата). Изсипете 2-3 супени лъжици тънко тесто и изпратете в микровълновата фурна за още 3 минути. След това извадете, разбъркайте, изсипете настърган кашкавал и варете още минута.
14. Пържен боб със сирене
½ чаша овесени ядки изсипете две чаши гореща вода. Оставете да престои няколко минути. По това време нарежете сиренето (100-200 g) на по-фино, отрежете зеления лук и прекарайте чесъна през пресата. Добавете всичко това към овесените ядки, сол, черен пипер и разбъркайте добре.
Запържете няколко яйца в отделен тиган. Медът трябва да се постави върху теглото на овесеното сирене. Можете да поръсите билки и черен пипер отгоре.
15. Панини с пиле и домати
Смесете супена лъжица майонеза, супена лъжица доматен сос, ½ лимонов сок и нарязан босилек. Намажете тази смес с дъното на кок панини. Поставете варено или пушено пилешко филе и домати на филийки. Поръсете с настърган кашкавал и покрийте с втората половина на тавата.
Пържете панини за 3-5 минути върху чугунена форма за печене, покрийте с капак или друг тиган. Дъното е кора и сиренето се топи.
16. Капрезе с пиле и авокадо
½ чаша балсамов оцет, добавете 2 супени лъжици тръстика. Изпратете до микровълновата за няколко минути, за да се разтвори захарта.
По това време запържете пилешкото филе, приготвено в зехтин. Трябва да загреете и да получите тънка кора. В дълбока купа поставете кубчетата пиле, авокадо, моцарела и чери домати (можете да ги нарежете наполовина). Налейте балсамов оцет, поръсете с натрошен босилек и сервирайте на масата.
17. Пикантни скариди с чесън
Загрейте 2-3 супени лъжици зехтин в голям тиган. Добавете 300-500 г обелени скариди, 2-4 парчета чесън и пикантни накълцани скилидки.
Запържете скаридите за 3-5 минути, за да се изпотят леко. След това ги поставете в купа, изсипете лимонов сок и поръсете с накълцани зеленчуци.
18. Пържени калмари
Изрежете калмарите от моята вулва, отрежете опашката му, премахнете люспестата „стрелка“. Изплакнете и изсушете добре хартиената кърпа. Нарежете калмарите за около. Увийте в пръстени с дебелина 2 сантиметра, в брашно и осолено тесто, след това изпържете (за една минута от всяка страна). Отстранете излишното масло с хартиена кърпа.
19. Домати и зеленчуци
Въоръжаване с две ястия. В едно растително масло, 500 грама шунка на кубчета. Другото - 500 грама домати, нарязани на големи кубчета. Подправете със сол и черен пипер. Поставете шунката върху листата на марулята и отгоре доматите. Поръсете с накълцани билки и изсипете лимоновия сок.