50 ястия, богати на протеини МЪЖЕ ЗДРАВЕ
Протеин за изграждане на мускули 50 ястия, богати на протеини
Яйцата са олицетворение на мускулната храна и играят важна роля в оптималното хранене за изграждане на мускулите. Никоя друга храна не съдържа толкова висококачествен протеин - наричан още протеин - като яйце. Яйцето също така определя еталона за биологична стойност, тъй като яйцата имат най-висока биологична стойност със стойност 100. Това означава, че тялото ни може да използва 100 процента от протеина от яйцата за изграждане на мускули и да го превърне в собствен протеин на тялото.
Предимствата на яйцата могат да се използват и от тези, които искат да отслабнат, защото протеинът е дълготрайна ситост. И ако сте сити по-дълго, ядете по-малко и това има положителен ефект върху енергийния баланс. И ако в крайна сметка това е отрицателно (т.е. използвали сте повече, отколкото сте усвоили), ще отслабнете по-бързо със здравословни рецепти за яйца, без да гладувате. Вече знаехте? Жълтъкът съдържа много повече протеин от протеина в самото яйце - така че не позволявайте на имената да ви объркват. Яйчният жълтък също съдържа повече мазнини и много повече калории, така че комбинацията от двете е идеална. Майката природа го е проектирала доста хитро.
Яйцата наистина ли са холестеролни бомби?
Яйцата продължават да изпадат в лоша репутация и лошият имидж - яйцата биха били нездравословни холестеролови бомби - продължава да съществува и до днес. Твърде много холестерол натоварва сърцето и кръвоносните съдове и може да доведе до артериосклероза и други подобни. Факт е: яйцата съдържат много холестерол, да, ТОВА е правилно. НО: Тялото ни произвежда по-голямата част от холестерола, защото се нуждаем от холестерол за множество важни функции на тялото.
И което е още по-важно: В многобройни проучвания междувременно е доказано, че холестеролът от храната всъщност не влияе върху нивото на холестерола в кръвта. Определени механизми в храносмилателния тракт образуват вид холестеролна бариера и пречат на тялото да абсорбира твърде много холестерол в кръвта. Следователно никой не трябва да се чувства виновен за приготвянето на повече от още три яйца или повече от една рецепта с яйца на седмица.