5 зеленчука с високо съдържание на протеини FoodStory
Ако сте привърженик на вегетарианската диета или ако просто искате да ядете по-малко месо, но консумирате толкова протеини, имате какво да сложите в чинията си. Има зеленчуци, на които можете да разчитате.
Ето какво да сложите в чинията си, за да се напълните с протеин:
Зелен грах
Той е един от най-добрите растителни източници на протеин. 100g суров зелен грах съдържа 5,5 g протеин. Можете да го ядете в крем супи, омлети, тестени изделия, киш, като гарнитура за риба или в салати.
Спанак
Интензивен и на пръв поглед крехък зелен, спанакът е много хранителен. Порция спанак ви носи витамин А, който укрепва имунитета ви, калций, фибри, но също така и значителна доза протеин. Можете да го включите в смутита, тестени изделия, салати, омлети или да го превърнете във вкусна крем супа.
Броколи
Броколите са супер храна, пълна с антиоксиданти, витамин С, фолиева киселина, калций, калий, желязо и фибри. Но това, което малко хора знаят за този зеленчук, е, че той се доставя в комплект със значителна доза протеин. Можете да го приготвите на пара или да го включите в крем супи.
Печени картофи
Въпреки че ни съветват да не ги ядем много често, картофите са пълни с витамини и протеини. Особено коптите. Средно голям печен картоф съдържа около 3 грама протеин.
брюкселско зеле
Той е истинска суперзвезда от хранителна гледна точка. Експертите изчисляват, че съдържа повече от 100 ензима в сравнение с други сурови плодове и зеленчуци. Можем да разчитаме и на този мини-зеленчук за дневната доза протеин: 100 г брюкселско зеле се предлага с 2,5 г протеин.
Но обърнете внимание на един аспект: растителните протеини са непълни, в смисъл, че не съдържат всички основни аминокиселини. Затова те трябва да се консумират в комбинация с маслодайни семена (ядки, бадеми, лешници), семена (лен, коноп, чиа), тофу, нахут, соя, гъби и яйца.
С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.
Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.