5 здравословни зеленчука, които да се превърнат в сокове

Здравословни зеленчукови сокове

През последните години тенденцията към сокоизстискване става все по-популярна сред здравни хора и търсибърз и удобен начин за увеличаване на приема на хранителни вещества. Въпреки че ползите от плодовите сокове са добре известни, новаците все още изпитват трудности при определянето кои зеленчуци да избера. OSDT избра за вас 5 задължителни зеленчука, които да ви помогнат да поддържате форма и да подобрите цялостното си здраве !

Полезни ли са наистина зеленчуковите сокове за вас? ?

Сокът, извлечен от пресни зеленчуци, е течност, която съдържа витамини, минерали, антиоксиданти и микроелементи намерени в естествената му форма. Целите зеленчуци обаче също съдържат здрави влакна, които се губят по време на повечето операции по пресоване.

Любителите на соковете сочат, че изцеждането на сокове е по-добро от консумирането на цели плодове или зеленчуци. Според тях, тялото би усвоило по-добре хранителните вещества и храносмилателната система ще бъде по-тиха за смилане на фибри. По-специално те твърдят, че соковете могат:

намаляване на риска от рак,
укрепват имунната система,
елиминират токсините от тялото,
улесняват храносмилането
и помагат за отслабване.

"Няма научно доказателство, че извлечените сокове са по-здравословни от сока, който получавате от яденето на самия плод или зеленчук." припомня диетологът Катрин Зерацки

Но ако не обичате да ядете зеленчуци, соковете могат да бъдат начин да ги добавите към вашата диета.

Как да започнете здравословното си лечение със зеленчуков сок ?

Ето няколко съвета преди да започнете:

5 зеленчука за вашите здравословни напитки

Ето го 5 зеленчука, които предпочитате в соковете си:

Сок от моркови

Поради леко сладкия си вкус и впечатляващия хранителен профил, морковът е зеленчук по избор за приготвяне на вашите сокове.