5 здравословни диети, които са ефективни и подкрепени с научни доказателства
На "пазара" има много диети, които наистина действат. Тайната е да намерите вариант, който ви харесва и който можете да спазвате (диета, на която можете да се посветите) в дългосрочен план. И така, днес ви представяме накратко списък на здравословни диети, които са ефективни, както е научно доказано.
1. Диета, базирана на ниско съдържание на въглехидрати (ниско съдържание на въглехидрати)
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е тази, която налага ограничения върху въглехидратите, като тези, които се съдържат в сладките храни, тестените изделия и хляба. Богато е на протеини, мазнини и здравословни зеленчуци.
Има няколко различни вида диети с „ниско съдържание на въглехидрати“, а проучванията показват, че те могат да причинят загуба на тегло и да подобрят здравето на тези, които спазват тази диета.
Основни правила при диета с ниско съдържание на въглехидрати
Имате право да ядете: месо, риба, яйца, зеленчуци, плодове, ядки, семена, млечни продукти с високо съдържание на мазнини, мазнини, здравословни масла и може би дори някои видове грудки и някои зърнени култури, които не съдържат глутен.
Какво не ви е позволено да ядете: захар, богат на фруктоза царевичен сироп, пшеница, масла от семена, трансмазнини, силно преработени храни и "диетични" продукти и такива, които обещават нискомаслени, предлагани на пазара.
2. Средиземноморска диета
Тя се основава на традиционни храни, които хората са яли в страни като Италия и Гърция в миналото, през 1960 г., според healthline.com. Изследователите отбелязват, че тези хора в района на Средиземно море са изключително здрави в сравнение с американците и са с нисък риск от много опасни заболявания. Понастоящем множество проучвания показват, че средиземноморската диета може да доведе до загуба на тегло и може да помогне за предотвратяване на инфаркт на миокарда, инсулт (инсулт), диабет тип 2 и преждевременна смърт.
Основни правила в средиземноморската диета
Можете да ядете: зеленчуци, плодове, ядки, семена, бобови растения, картофи, пълнозърнести храни, хляб от различни видове, билки, подправки, риба, морски дарове и екстра върджин зехтин.
Яжте с умереност: птици, яйца, сирене и кисело мляко.
Яжте само rРядко: червено месо.
Не яжте и не пийтев: захарни подсладени напитки, добавени захарни продукти, преработено месо, рафинирани зърнени храни, рафинирани масла и други високо преработени храни.
3. Палео диета
Тя се основава на симулиране на диетата, която са имали нашите предци (тези, които са ловували и тези, които са култивирали растения). Палео диетата включва цели и непреработени храни, които запазват формата, която имат в природата.
Нашите предци са били генетично същите като съвременните хора. Те „процъфтяват“, като консумират такива храни и са защитени от заболявания като затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания. Няколко проучвания показват, че палео диетата може да доведе до значителна загуба на тегло (без да е необходимо да се броят калории) и значителни подобрения в здравето.
Основни правила в палео диетата
Имате право да ядете: месо, риба, яйца, зеленчуци, плодове, ядки, семена, билки, подправки, мазнини и здравословни масла.
Нямате право да ядете/избягвате: преработени храни, захар, газирани напитки, зърнени храни, повечето млечни продукти, бобови растения, изкуствени подсладители, растителни масла, маргарин и транс-мазнини.
4. Веганска диета
Той стана много популярен през последните години. Все повече хора са решили да станат вегани по различни причини, които могат да бъдат етични или свързани със здравето или околната среда. Когато се приема правилно, такава диета може да доведе до различни ползи за здравето, включително по-тънка талия и по-добър контрол на кръвната глюкоза. Въпреки това диетата, базирана изключително на растителни храни, в някои случаи увеличава риска от хранителни дефицити.
Има няколко вида веган диети, някои на базата на пълнозърнести храни (плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки и семена), други на база сурови храни като плодове, зеленчуци, ядки, семена или храни, приготвени при температури под 48 градуса по Целзий, и списъкът на типологиите на тези диети продължава.
5. Безглутенова диета
Подобна диета включва изключване на храни, съдържащи този протеин (глутен), включително пшеница, ръж и ечемик. Повечето проучвания върху безглутенови диети са проведени при хора с целиакия (непоносимост към глутен), но също така и друго състояние, наречено чувствителност към глутен, може да причини проблеми с този протеин.
Ако имате непоносимост към глутен или цьолиакия, тогава трябва напълно да избягвате този растителен протеин. Ако не избягвате глутена, ще имате силен дискомфорт и сериозни последици за здравето на дебелото черво.
Основни правила в диетата без глутен
Храна, която трябва да се избягва: тези на основата на пшеница, като пшенични трици, пшенично брашно, пшеница от пшеница, грис; ечемик, ръж, малц, бирена мая, тритикале (хибрид от пшеница и ръж); някои храни, които могат да имат iсъставки, които съдържат глутен които бяха добавени: хляб, тестени изделия, зърнени храни, хлебни изделия (торти, бисквитки, кифли, пица, галета, сладкиши), сосове, напитки (бира), други храни като кускус.
Храни, разрешени при безглутенова диета: месо и риба, яйца, млечни продукти, плодове и зеленчуци, някои зърнени култури (киноа, ориз, елда, царевица, амарант), картофи, картофено брашно, царевично и царевично брашно, брашно от нахут, соево брашно, бадемово брашно, кокосово брашно, ядки и семена, растителни масла и масло, билки и подправки.