5 задължителни ястия в Don Pasquale CLUJLIFE - Изведете се от къщата!
Що се отнася до италианската кухня, вкусовите ни рецептори полудяват. Умът ни тича към порция макаронени изделия, които изобилстват с пармезан, до димяща пица с този идеален плот или до Каноли с много сметана. В крайна сметка поне умовете ни трябва да работят, ако не успеем да се придържаме към резолюциите от новата година. Като цяло, в края на седмицата заслужаваме да се отдадем, този път в италиански стил и къде другаде, но в Дон Паскуале, слюда Италия дин Клуж?
По този начин, за да ви помогнем, ние предлагаме списък от 5 задължителни ястия, когато посещавате Don Pasquale. Обърни внимание.
Пица Пармиджана
Разбира се, не можах да започна списъка без незаменима пица, която е близка до вкуса на автентичната. С плота на базата на майонеза, за който говорихме тук, облечен в домашен доматен сос и много моцарела и пармезан ... това ястие приема формата на Рая за всеки гурме. Кората за пица, от която всички се страхуват (и не разбирам защо), се пълни с моцарела, за да не бъде вече подценявана и оставена тъжна и сама в чинията. Новостта на тази рецепта е патладжанът. Всичко по-горе се преплита с патладжан и поражда пица, която ще бъде наслада както за очите, така и за душата. Дори няма смисъл да се споменават вкусовете. С 400-те грама на това прекрасно ястие със сигурност ще станете щастливи от масата.
Гарганели с червено песто
Второто място в нашия списък е заето от порция паста със сложно име, която ще ни накара да жестикулираме на италиански, когато си го поръчаме. Става въпрос за гарганели с червено песто, като гарганелите са вид макаронени изделия на основата на яйца, образувани чрез усукване, а червеното песто се основава на сушени домати. Към тях се присъединяват прошуто и рукола, продукти, които ще допринесат еднакво за създаването на порция мечтани тестени изделия. В резултат на това тази чиния ще ви накара да се почувствате като на градска почивка в Рим в средата на лятото. 350-те грама ще бъдат достатъчни, за да погалите вашето чувство и стомах, които отдавна чакат тази кулинарна глезотия.
‘Nduja Burger
Може би се чудите какво общо има бургерът с италианската кухня. Е, Дон Паскуале е интегрирал италианските кулинарни тайни в продукт с напълно противоположен произход, като по този начин е получил препарат, който може да задоволи всички вкусове. Основният елемент на рецептата е говеждото, към което са добавени някои новости: ‘nduja calabrese, моцарела fior di latte и прошуто кото. Сигурно се чудите какво е ‘nduja calabrese. Това е типична калабрийска паста, направена от пикантен салам с подправки, паста, която ще бъде смесена със сос барбекю, рукола и лук. За да бъде чинията пълна, в пейзажа ще има пържени картофи. Такъв преинтерпретиран бургер трябва да се опита!
Салата от биволи
Ако все още усещате, че все още имате място за предястие (ние не спазваме правилата и го представяме и консумираме в края), можете да опитате салата с биволи. Това не означава, че не се придържате към диетата си. Това е като да хвърлиш капка вода в огъня, но от време на време може да се пренебрегне. Звездата на тази чиния определено е Бъфало, без което доматите и маслините в чинията не биха имали същото значение. В допълнение, майонезеният хляб ще допълни перфектно тази салата, вдъхновена от италианската кухня.
Сицилиански Каноло
Ако имате впечатлението, че сте забравили най-важното, десерта, знайте, че сте сгрешили. Оставихме най-доброто накрая, за да се насладим изцяло на всички сетива, от обонятелната до визуалната. И тъй като винаги има място за нещо сладко, препоръчваме ви да опитате каноло (или каноли), типичен сицилиански десерт, базиран на много сметана от рикота, в хрупкаво тесто. За да направите своя отпечатък върху рецептата, можете да избирате между няколко топинга, като: шам фъстък, осолен карамел, захаросан портокал или захаросана череша. Соленият карамел, интегриран в каноло, вече оставя устата ми да се полива и ме кара постоянно да мисля за тази комбинация. Изборът ще бъде труден, но можете да тествате (защо не?) Всички добавки.
И така, имайки предвид всички ястия, споменати по-горе, приключваме тази статия и планираме следващото си пътуване до Дон Паскуале. Ако сме мързеливи да напуснем къщата, можем да се обадим на техните служби за доставка или чрез Foodpanda. И за да ви убедя напълно, направих това интервю с Дон Паскуале в който можете да откриете тайните зад съдовете.
Кое е първото ястие, което ще тествате?