5 заблуди относно протеиновите прахове
Просто се нуждаете от протеин, ако искате да качите мускули, но дори и да искате да отслабнете!
Ходите ли на фитнес и физиката ви е добра? Първият въпрос е "какво тренираш?" след "какво вземаш?" или евентуално някаква версия на това, напр. „Добре, но вие не приемате никакви стероиди, да речем протеин, нали?“. По-опитните посетители на фитнеса ще кажат „не“ само със стъклен поглед. Друг често срещан въпрос е "какво да взема, ако искам да съм мускулест?" и това често има подобен ефект върху този, който тренира редовно. Не на последно място, кой не би познал усещането, когато на млада възраст от 15-16 години той беше репатриран с първата кутия с протеин в живота си, което майка му беше разстроена и каза: „Това е стероид! ”?
В сравнение с това колко популярни хранителни добавки са протеиновите прахове, наоколо се крият много заблуди и необосновани идеи. Нашият експерт Ádám Norbi е събрал 5-те най-популярни такива, с които се е сблъсквал почти всеки, консумирал протеинов прах през живота си.
Протеинов стероид:
Е, малко неща са по-далеч от реалността. Стероид е всяко съединение, което има стероиден гръбнак. Той има химическа структура и няма нищо общо с протеините. Съединенията на базата на стеран включват много хормони (тестостерон, естроген, кортизол), но също така и холестерол и много растителни съединения. Протеините се състоят от аминокиселини. Телата ни също са изградени предимно от протеини - кожата, мускулите, костите, ензимите, които извършват химичните трансформации в телата ни, това са всички протеини. И, разбира се, протеини има в месото, млечните продукти и яйцата и ние можем да намерим значителни количества протеин в много растения. Когато купуваме протеин на прах, ние просто купуваме изолиран протеин от храни като месо, яйца или просто мляко. Например 1 dl мляко съдържа 3 g протеин, което е приблизително. Това означава съдържание на протеин от 3%. Ако изолираме това - „извадим“ излишната вода, захар, мазнини - можем да получим прах със съдържание на протеини до 75-85%. И вуаля, протеиновият прах е готов. Протеинът не е стероид, той няма нищо общо с хормоните, само защото се предлага в кутия.