5 съвета как да ядете по-малко месо Лилави смокини
Когато човек стигне до решението да намали консумацията на месо, следващият голям въпрос е как. Изследванията показват, че както при промените в начина на живот като цяло, по-бавният, по-постепенен напредък води до по-трайни резултати и е по-малка тежест за тялото и околната среда. Тук също е най-добре всеки да намери свое собствено темпо и инструменти - затова ще ви дадем няколко идеи.
Малка фабрика
Тъй като салами, шунки и колбаси са най-често срещаните проблеми в ежедневието, може би си струва да започнете от тук. Не случайно е трудно да се откажете от тях, защото им е много удобно. Особено нарязаните, опаковани с газ версии, които освен съмнителното качество, произвеждат и много боклук. Пушените, повече домашно приготвени месни продукти, като горещо пушена патица и пилешки гърди, предлагани на някои места, могат да бъдат решение. Тези продукти, разбира се, са много по-скъпи от всякакви мащабни нарезки, така че може да е по-лесно да ядете по-малко от тях. Все пак ще е необходим добър нож, за да можем да ги нарежем възможно най-тънки.
Другото, много по-евтино решение е да се правят кремове, кюфтета (бити добре със соя или други заместители на месото) и пастети, направени от качествени съставки. Време е и енергия, разбира се, но можете да работите с тях предварително и е ясно, че това трябва да е семеен проект. Можете дори да провеждате редовни дни за месо с приятели. За съжаление всъщност не знаем как да заменим колбаса, просто трябва да го ядете възможно най-рядко, квази напуснете го. Без значение колко високо е така нареченото му съдържание на месо.
червено месо
Оставянето на салам и колбаси малко намалява приема на червено месо, тъй като обикновено не се храним редовно говеждо яхния или свински медальони през делничните дни. Ако някой не е в състояние да се откаже от този вид месо, той може да определи видни дни в семейно споразумение, когато може да си го позволи като общност. Независимо дали е веднъж месечно или четири пъти годишно, вече е случайно, осъзнаването и изтъняването определено е добър ход. Друг вариант е да ядете червено месо само в ресторант. Предвид цените, това също е един вид гаранция за намаляване на приема.