5 супи, които ни помагат да отслабнем
Общ преглед
Супата може да е последното нещо, което човек би искал да яде през горещия летен ден. Въпреки това, благодарение на вкусните и нискокалорични рецепти, този начин на гледане на нещата може да бъде променен. Важното е, че всичките пет супи, чиито рецепти ще бъдат представени по-долу, могат да се съхраняват в хладилник: като такива те винаги могат да се превърнат в идеален начин за охлаждане на човек, когато живакът на термометрите се покачи.
Те също така съдържат пресни сезонни продукти и изискват малко усилия за готвене. И най-хубавото е, че всяка купа супа е богата на хранителни вещества, без да напълнява (има по-малко от 240 калории на порция, така че те ще помогнат на всеки да поддържа теглото си).
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Мисо супа със зеленчуци и тофу
Тофу е богат източник на калций, който може да помогне на тялото да се бори с мазнините (особено когато се съхранява около корема).
За 4 порции
2 1/2 супени лъжици червено мисо (японски продукт, ферментирал от соя, сол, зърнени храни);
1 скилидка голям, нарязан чесън;
1 чаена лъжичка ситно настърган джинджифил;
1 1/2 супени лъжици оризов винен оцет;
250 грама тофу на кубчета;
100 грама грах;
4 големи репички, нарязани на тънки филийки;
4 парчета праз, нарязани на тънки филийки;
1 чаша грахови кълнове, зеле;
2 чаени лъжички пържено сусамово масло;
Мисото се смесва с чесън, джинджифил, 1 чаша студена вода и 1 супена лъжица оцет в блендер до гладка смес. Поставете мисо супа в купа и смесете с две чаши студена вода. Разделете тази супа с тофу, грах, репички и лук в четири купи. Смесете граховите пъпки със сместа от оцет и масло преди сервиране.
Супата съдържа 123 калории на порция, 5 грама мазнини (0 наситени мазнини), 1 грам въглехидрати, 2 грама фибри, 7 грама протеин.
Супа от авокадо и лимон
Авокадото е богато на добри, мононенаситени мазнини, които помагат да се увеличи чувството за ситост. По този начин гладът ще изчезне с по-малко калории.
За 4 порции
2 зрели и нарязани авокадо;
2/3 чаша нарязан червен лук;
2 големи скилидки чесън, накълцани;
2 чаени лъжички нарязани люти чушки;
3/4 чаена лъжичка сол;
1/2 чаена лъжичка кимион;
2 1/2 чаши обезмаслено кисело мляко;
1/4 чаша прясно нарязан кориандър;
3 супени лъжици пресен лимонов сок;
4 лама;
1/4 чаша сос салса.
Смесете авокадо, лук, чесън, люта чушка, сол и кимион в блендер до много фино състояние. Добавете кисело мляко и кориандър и разбъркайте добре. Прехвърлете състава в купа. Добавете 1/2 чаша студена вода и лимонов сок. Покрийте всичко и сложете супата в хладилника за един час. Разделете на четири купички и гарнирайте с крутони и салса преди сервиране. Супата съдържа 225 калории на порция, 11 грама мазнини (2 грама наситени), 23 грама въглехидрати, 5 грама фибри, 11 грама протеин.
Супа със скариди, манго, джинджифил и къри
Купа с тази супа може да помогне на човек да изгори до 30% повече от обикновената физическа тренировка, благодарение на витамин С в компонента на плода манго.
За четири порции
2 зрели манго (около 250 грама всяко) почистени и нарязани на ситно;
1/2 чаша нарязан лук;
1 скилидка накълцан чесън;
1 чаена лъжичка ситно настърган джинджифил;
1/2 чаена лъжичка къри на прах (или повече, в зависимост от предпочитанията);
1/2 чаена лъжичка сол;
30 мл кокосово мляко;
3 1/2 супени лъжици пресен лимонов сок (или повече);
1 чаша варени кубчета скариди;
3 супени лъжици прясно нарязан кориандър.
Манго, лук, чесън, джинджифил, къри на прах и сол се поставят в блендер и се нарязват на ситно. След това смесете всичко с кокос и лимонов сок (и можете да добавите обикновена вода). Покрийте състава и охладете за един час. Разделете на 4 купички и поставете скаридите и кориандъра в купички преди сервиране. Супата съдържа 239 калории на порция, 6 грама мазнини (5 ненаситени), 44 грама въглехидрати, 4 грама фибри, 9 грама протеин.
Супа с вкус на портокал и див лук с цвекло
Цвеклото и ябълките могат да добавят необходимите ежедневни фибри, а антиоксидантите предотвратяват появата на метаболитен синдром - състояние, характеризиращо се с излишни коремни мазнини.
За 4 порции
2 средни парчета цвекло;
1 ябълка обелена, обелена и нарязана;
1/4 чаша нарязан лук;
1 чаена лъжичка кафява захар;
обелена портокалова кора;
1/4 чаена лъжичка сол;
1/2 чаша протоколен сок;
2 супени лъжици балсамов оцет;
2 чаени лъжички пресен лимонов сок;
2 супени лъжици прясно нарязан лук;
60 грама козе сирене.
Цвекло с ябълки, лук, захар и сол се добавят в блендер, докато всичко стане на пюре. Добавете портокаловия сок, оцета и лимоновия сок. Покрийте и сложете всичко на студено за един час. Разделете супата в 4 купи, гарнирайте с лук и сирене преди сервиране. Супата съдържа 153 калории на порция, 3 грама мазнини (2 грама наситени), 27 грама въглехидрати, 4 грама фибри, 5 грама протеин.
Растения, които ще ви помогнат да отслабнете
10 метода за отслабване без диета
Дойде ли есента и студът? Какво щастие! Нашите деца са защитени и могат да продължат да играят навън!
Лимонова крем супа със скариди
Това вкусно ястие осигурява около една трета от дневната нужда от калций (съдържа броколи и кисело мляко).
За 4 порции
1/2 чаша обезмаслено кисело мляко;
1/4 чаша заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини;
1/4 чаша прясно нарязан лук;
1/4 чаша прясно нарязан естрагон;
2 скилидки ситно нарязан чесън;
2 супени лъжици дижонска горчица;
1 чаена лъжичка зехтин;
2 чаени лъжички захар;
1/2 чаена лъжичка сол;
1/4 чаена лъжичка пресен черен пипер;
2 средно големи лимона;
450 грама варени скариди;
2 чаши броколи, нарязани на малки парченца;
2 чаши рукола;
2 супени лъжици балсамов оцет;
2 супени лъжици пресен лимонов сок;
1 торба юфка с тофу, изплакнати и отцедени;
Сложете кисело мляко, заквасена сметана, див лук, естрагон, чесън, горчица, олио, захар, лимонова кора, сол и черен пипер заедно в купа. Смесете всичко до гладка смес. Добавете скариди, броколи, рукола и юфка тофу. Смесете всичко, покрийте и сервирайте супата с резен лимон. Супата съдържа 218 калории на порция, 4,9 грама мазнини (1,8 грама наситени мазнини), 17 грама въглехидрати, 3,9 грама фибри, 28,8 грама протеин.