5 супер здравословни храни с високо съдържание на въглехидрати - теми с ниско съдържание на въглехидрати
с много създадени от Александър
Твърде често темата за „нисковъглехидратните“ е напълно преувеличена. Какво имаме предвид под това? Е, ако се оплаквате от половин банан по време на хранене с ниско съдържание на въглехидрати - а това са около 15 грама въглехидрати на половин банан средно - значи сте разбрали нещо по цялата работа. Без обида, всеки трябва да реши сам. Но ниско съдържание на въглехидрати също не означава, че няма въглехидрати. И също много рядко срещаме хора, които приемат името ни буквално 1: 1. И така, какво имаме предвид под това? Да, по дяволите, разбира се, не трябва да ядете буквално без въглехидрати, а по-скоро балансирано - и ако искате, възможно най-често и с възможно най-ниско съдържание на въглехидрати!
Разгледахме 5 храни с високо съдържание на въглехидрати, които не бива да се пропускат при диета с ниско съдържание на въглехидрати или при отслабване. Защо? Ами те са здрави. Това би трябвало да е достатъчно 🙂
Киноа
Гласово насочване: KEEN-wah 🙂
Киноата е много питателно семе, което стана много популярно в съвременната и модерна общност с ниско съдържание на въглехидрати. Сготвените семена от киноа съдържат около 21% въглехидрати. Освен това семената са много богати на добри протеини и фибри. Разбира се, не липсваха и минерали и растителни вещества. Напротив. Съответно семената също са напълно без глутен. Така също се вписва в съответната форма на хранене.
овес
Овес - в естествената им форма, може би най-здравословната пълнозърнеста храна, която има. Списъкът е дълъг: витамини, минерали, важни антиоксиданти. Овесът се състои от почти 65% въглехидрати (11% от които са фибри). В сравнение с други сортове, овесът съдържа най-голям дял протеин. Освен това много проучвания показват, че овесът може да намали риска от сърдечни заболявания, като понижи нивата на холестерола. Ето защо овесът също е много популярен сред диабетиците (= ниско ниво на кръвната захар).
Банани
23% въглехидрати. Под формата на нишесте и захар. Зелените банани съдържат повече нишесте, докато жълтите банани съдържат повече захар. Те съдържат много калий, витамин В6, витамин С и много растителни вещества. Поради високото съдържание на калий, консумацията на банани помага за подобряване на сърдечно-съдовата система.
Сладки картофи
Вкусната и питателна грудка се състои от 18-22% въглехидрати при варене. Те се състоят от нишесте, захар и фибри. Те съдържат много витамин А (от бета-каротин), витамин С и калий. Според няколко проучвания антиоксидантите, които съдържа, могат да намалят риска от оксидативни заболявания.
Цвекло
Лилаво оцветените кореноплодни зеленчуци съдържат около 8-10% въглехидрати (от захар и фибри). Съставките съдържат много витамини, минерали, антиоксиданти и растителни вещества. Цвеклото съдържа и неорганични нитрати, които в тялото се превръщат в азот. Азотът помага на тялото да понижи кръвното налягане и намалява риска от няколко заболявания.
Не избягвайте напълно въглехидратите. Храните, описани тук, могат да бъдат включени в ежедневното меню (умерено) по всяко време - без чувство на съвест.