5 супер растителни източника на протеин
Ежедневният прием на протеин причинява ли ви главоболие? Показваме ви 5 отлични източника на растителен протеин, които лесно можете да включите в храната си!
Все повече хора се интересуват от вегетариански или чисто растителен начин на живот или просто искат просто да намалят консумацията на храна от животински произход. На пръв поглед това може да изглежда трудна задача, особено когато става въпрос за прием на необходимите витамини, минерали и хранителни вещества. Приемът на протеини по-специално е нещо, за което често се притеснявате, поради което ви донесохме пет супер растителни източника на протеини, които лесно можете да включите в ежедневието си.!
Тофу и темпе
Продуктите на основата на соя са сред най-богатите източници на протеин, като съдържанието на протеин варира в зависимост от продукта: около 20 грама на 100 грама темпе и около 8 грама на 100 грама тофу. Последният има пушена или няколко пикантни версии, можем да го сложим в сандвич или да приготвим „бъркани яйца от тофу“. * Соевите продукти също имат високо съдържание на калций и желязо.
Нахут
Нахутът също е с високо съдържание на протеини, с около 20 грама протеин на 100 грама. Можем да го ядем варено и печено във фурната (например с някоя по-пикантна подправка), но можем да го направим и на хумус или сандвич крем.
Зеленчуци
Дори не бихме помислили за това, но повечето зеленчуци, които ядем в ежедневието си, са относително богати на протеини. Досещате ли се, че гъбите, броколите и кейлът също са отлични източници на протеин? Да не говорим, че тяхното съдържание на фибри също има благоприятен ефект върху тялото ни.