5 стъпки, за да обичате храната си; FoodWate Румъния
Планирайте седмичните си нужди и го направете сами списък за пазаруване. Преди да пазарувате, погледнете в хладилника, за да видите какво е останало.
Купувайте само това, от което се нуждаете. Предпочитайте малки или разопаковани порции и обърнете внимание на промоциите - купувайте само ако ще консумирате.
Винаги когато е възможно купувайте местни и сезонен.
Яжте малко преди пазаруване - гладният стомах ще ви накара да купите повече, отколкото ви трябва!
Оптимално съхранение, удължава срока на годност на храната
"Консуматив преди", "За продажба до" и т.н.и "Срок на годност" има различни значения! Ако датата "да ядеш до" е отминала, не бива да ядеш. В противен случай: не просто търсете данни, а се доверете на сетивата си - вижте, помиришете, вкусете - за да разберете дали храната все още е годна за консумация.
Настройте температурата на вашия хладилник на 5 ° С o - при по-високи температури се благоприятства растежа на вредните бактерии.
Съхранявайте остатъците в прозрачни контейнери. Поставете ги така, че да не забравяте за тях и да ги консумирате вътре 1 до 3 дни.
Купили ли сте твърде много и не можете да ядете всичко? Повечето храни могат да бъдат замразени! Хляб до три месеца, някои продукти от животински произход до една година! Погрижете се за продуктите от животински произход, за да не се скъса охлаждащата верига.
Организирайте се - използвайте го принцип първи в първи аут за нетрайни храни като плодове и зеленчуци: По-старите продукти идват отпред, новото в хладилника се връща обратно.
Правилно порциониране: Гответе и сервирайте по-малки количества
Днес твърде много картофи, утре малко остатъци от макарони в тигана - често има малки порции, които остават и след това се изхвърлят. Най-добрият трик да се избегне това: Правилно порциониране непосредствено преди готвене!
служи част може малък и след това сложете, ако все още сте гладни.
Ако все още ви е останало нещо: Съхранявайте правилно, за да можете да се насладите на храната по-късно или да вградите ново меню. Или вземете остатъците си за вечеря на следващия ден на работа.
Забавно готвене с прости и креативни идеи
Не знаете какво да готвите? Можете да намерите много идеи за рецепти онлайн. Липсва ли ви съставка за рецептата? Определено може да се преобразува - оставете го така въображение Летя!
Отделяме един ден в седмицата оползотворяване на отпадъци, напр. в понеделник, ако имате остатъци от уикенда и не искате да останете дълго в кухнята.
Не ви се яде отново същите остатъци? Превърнете остатъците в ново меню - например, замисляли ли сте се някога да засадите вкусно песто от лечебни растения?
Радост заедно: Защото обичате храната си
Твърде много храна в къщата? Подарете го на приятели или съседи.
Знайте храната си - и как тя се съхранява, порционира и приготвя най-добре.