5 рецепти за печен омлет; Agendautila

5 печени омлет рецепти

Много обичано от мен ястие е омлетът. Независимо дали е просто, със зеленчуци, сирене, шунка, омлет, може да се сервира както за закуска, така и като мезе за обяд, но и за вечеря със салата. Днес предлагам 5 омлет рецепти, приготвени във фурната много вкусно, което се надявам да ви вдъхнови.

1. Печете омлет със спанак и сирене фета

Този омлет е фантастично вкусен. Комбинацията от спанак, сирене фета, домати, маслини, риган, лук правят този кулинарен препарат много апетитно и вкусно предястие.

Съставки Печен омлет със спанак и сирене фета:

2 яйца
2 супени лъжици мляко
3-4 нарязани листа от риган
30 грама сирене фета, нарязани на парчета
5 нарязани маслини
3 малки домати или череша на филийки
1 малка червена глава лук, нарязан на ситно
3-4 счупени листа спанак
Сол
Пипер

Приготвяне на печен омлет със спанак и сирене фета:

Загрейте фурната до 160 градуса.
Намажете керамичната тава за печене с малко масло или олио.
Разбийте яйцата с мляко; подправете ги със сол и черен пипер.
Подредете риган, сирене фета, нарязани маслини, червен лук, спанак на дъното на керамичната купа, намазана с масло/масло.
Изсипете яйцето и млечната смес върху съставките в купата, леко ги разбъркайте с вилица, след което поставете купата в горещата фурна за 25-30 минути. .
Печен омлет със спанак и сирене фета се сервира горещ.

2. Печен омлет със зеленчуци и сватер

Омлетът на фурна със зеленчуци и сватър е последователно предястие, апетитно, лесно за приготвяне. Необходимите зеленчуци са: гъби, лук, картофи, домати, броколи, аспержи. Може да се сервира както за обяд, така и за вечеря, с обикновена салата.

Съставки Печен омлет със зеленчуци и сватър:

Зехтин
1 малка червена глава лук
50 грама гъби, нарязани на четвъртинки
7-8 малки картофи обелени, измити, нарязани на филийки
Няколко връзки броколи
7-8 малки домати
4-5 нишки аспержи (нарязани твърди краища)
7 яйца
3 супени лъжици мляко
2 нарязани филийки
Сол
Пипер

Приготвяне на печен омлет със зеленчуци и сватър:

Загрейте фурната на 180 градуса.
Поставете лист за печене в тава на фурната.
Варете картофените филийки за 5 минути, прецедете ги, оставете ги да се охладят.
Поставете резенчетата картофи, лука, гъбите и броколите в тавата на фурната.
Поставете го в горещата фурна за 15 минути.
Добавете аспержите и доматите и оставете зеленчуците във фурната за още 10 минути.
Извадете тавата и включете фурната на 150 градуса.
Добавете половината от сварените зеленчуци във фурната в керамична купа, сложете половината количество сватер.

В купа смесете яйца с мляко и подправете със сол и черен пипер.
Изсипете състава върху зеленчуците в керамичната купа, добавете останалата част от зеленчуците и накрая останалата част от сватъра.
Поставете керамичния съд в горещата фурна на 150 градуса за 25-30 минути.
Оставете омлета във фурната със зеленчуците и задушете да се охлади преди сервиране.

3. Печен омлет със сирене Гауда и спанак

Страшно мезе, омлет със сирене Гауда и спанак, се приготвя лесно от само няколко съставки: гъби, бебешки спанак, сирене Гауда и разбира се яйца.

Съставки Омлет със сирене Гауда и спанак:

2 супени лъжици зехтин
1 малка глава лук
150 грама нарязани гъби
100 грама суров бебешки спанак
2 яйца съпруг
4 белтъка
150 грама настъргано пушено сирене Гауда
Сол
Пипер

Приготвяне Омлет със сирене Гауда и спанак:

Загрейте фурната на 180 градуса. Загрейте олиото в тиган, варете лука за 2 минути, добавете гъбите, гответе 4-5 минути, докато омекнат, след това добавете бебешкия спанак, покрийте тигана с капаци и оставете съставките на огъня за още 1 минута, докато омекне.
В купа разбийте яйца с яйчен белтък, добавете половината от пушеното сирене Гауда, сол, черен пипер, разбъркайте съставките и включете получения по-рано състав от спанак.
Смесете добре омлета със спанак и Гауда и го изсипете в кръгла тава Йена, отгоре поръсете останалото пушено сирене Гауда; поставете ястието Йена в горещата фурна за 30 минути или докато омлетът от спанак и гауда покафенее.

4. Печен омлет със зеленчуци

Омлетът от печени зеленчуци е рецепта за уикенда, много лесна за приготвяне. Използваните съставки: тиквички, гъби, домати, лук, чесън, сирене, магданоз правят това мезе истинска кулинарна наслада.

Съставки Печен омлет със зеленчуци:

3 яйца
1 нарязана тиквичка
1 малък домат на кубчета
6 нарязани гъби
15 грама масло
2 ситно нарязан зелен лук
1 скилидка счукан чесън
60 грама настъргано сирене чедър
1 връзка наситнен магданоз
Сол
Пипер

Приготвяне на печен омлет със зеленчуци:

Загрейте фурната на 180 градуса.
Намажете кръгла форма Йена с малко масло.
Разбийте яйцата в купа.
В тиган запържете зеленчуците заедно с чесъна в разтопеното масло; когато омекнат, ги сложете в купата с разбитите яйца, добавете магданоза, настърганото сирене (може и моцарела, сирене, ементалер) и разбъркайте съставките, докато получите хомогенен състав, след което го изсипете в приготвената купа Йена.
Поставете зеленчуковия омлет в горещата фурна за 20-25 минути.
Оставете да се охлади за 5 минути, след което сервирайте.

5. Печен омлет със сирене Чедър

Омлетът на фурна със сирене Чедър е вкусна храна, която можем да сервираме както като предястие, така и като основно ястие, за закуска, обяд или дори вечеря.

Омлет съставки със сирене чедър:

4 хлебни питки
300 грама настъргано сирене Чедър (или сирене, или друго настъргано сирене)
200 грама крема сирене
100 грама масло
400 мл мляко
6 яйца
Сол
Зеленина

Приготвяне на омлет със сирене чедър:

Намажете купа Йена с масло.
Начупете питките на малки парченца и ги поставете на дъното на купата Йена.
Добавете настърганото сирене чедър, след това крема сиренето по цялата купа.
Нарежете 100 грама масло на парченца и ги добавете между сирената и галетата.

Отделно разбийте яйцата, добавете млякото и зелените, след което изсипете този състав върху купата на Йена.
Покрийте с алуминиево фолио и оставете съда на Йена в хладилник за 10-12 часа, след което поставете съда във фурната, покрита с алуминиево фолио за 45 минути.

Извадете алуминиевото фолио и оставете омлета от сирене чедър във фурната за 10-15 минути.
Може да се сервира с обикновена салата от краставици или домати.
Порция омлет със 150 грама сирене чедър съдържа 185 калории. Времето за приготвяне на омлет от сирене чедър е 12 часа, а времето за готвене е един час.