5 рецепти за нездравословна храна, здравословна версия - AlistMagazine
Храним се здравословно, спазваме диети, приемаме веганска диета или ставаме вегетарианци в името на образцово тяло. Но мисля, че всъщност правим всичко това в очакване на онези измамни дни, които винаги очакваме с нетърпение. Знаете какво имам предвид - нездравословна храна, сладкиши, въглехидрати и други екстри, които обикновено избягваме. Но какво да кажем за това да не се налага да жертвате тази нездравословна храна само заради диета? Е, просто е - всичко, което трябва да направите, е да замените някои традиционни съставки с тяхната здравословна версия и така ще се насладите на любимите си ястия и сте се примирили да ядете правилните неща. Ето 5 рецепти за вкусен подход към любимата ви храна.
Вегетариански бургер
Какво можете да направите по различен начин? Заменете комбинацията от говеждо и сирене с по-здравословна и по-малко калорична - опитайте пържола от цвекло и киноа със сос от авокадо. Традиционните бургери са пълни с токсини, трудно смилаеми и съдържат повече мазнини от калция. Освен това избягвайте отсега нататък всяка комбинация от месо и въглехидрати и се ограничете до салати и зеленчуци. Повярвайте ми, бургерът в тази рецепта ще бъде дори по-вкусен от всичко, което сте опитвали досега!
Идеална рецепта: Цвекло на скара, подправено с лимонов сок. Пригответе киноата в тиган с лук и оформете така наречената пържола, като добавите цвекло. Сос? Паста от авокадо, сусам и лимон. И вегетарианският бургер е готов, супер вкусен.
Ползи за красотата: Протеините от киноа се смилат много по-лесно от животинските, цвеклото съдържа много антиоксиданти, а авокадото носи най-добрия прием на мастни киселини за ярък и сияен тен.
Цезар пица
Публикация, споделена от Катрин Хендерсън (@kathehenderson) на 31 август 2016 г. в 11:34 ч. PDT
Какво можете да направите по различен начин? Е, вдъхновяваме се от снимките на моделите (като тези на Катрин). Нека да разберем как можем да заменим излишното сирене (моцарела и пармезан) в класическа пица. И освен това правим тестото от пълнозърнесто брашно, за да подпомогнем храносмилането с фибри.
Идеална рецепта: Направете горната част според рецептата, която искате (не забравяйте пълнозърнестото брашно), след това намажете отгоре с горчица, поръсете парчетата пилешки гърди, пресни домати и аншоа отгоре и ... във фурната. Готово е веднага!
Ползи за красотата: Маруленото брашно е богато на фибри и минерални соли, които ни дават енергиен тласък, ние приемаме протеини от пилешки гърди и аншоа, докато доматите са пълни с антиоксиданти.
Овесени кифли
Какво можете да направите по различен начин? Е, за начало се отказваме от брашно, олио и захар. И вече ги извадих от категорията на нездравословната храна. Сега тихо попада в категорията на здравословната и вкусна закуска, идеална за цялото семейство.
Идеална рецепта: Заменете бялото брашно с овесени ядки, консистенцията на олио или масло с банан и използвайте мед вместо захар. В зависимост от вкуса, можете да използвате, разбира се, плодове или различни сортове семена в състава. Смесете овесените ядки с яйца, мед, мляко и ванилия, бакпулвер, сол и канела, след това ги поставете в желаната форма (като мини топчета) върху лист за печене и ги поставете във фурната на 350 градуса около 30 минути. Voilà!
Ползи за красотата: Овесените ядки са златна мина - пълни с антиоксиданти, фибри и магнезий, бананите ви носят висок прием на протеини, фосфор и витамин А, а медът помага за храносмилането и ви енергизира бързо.
Вегетариански чипове
Публикация, споделена от Рейчъл | Здравословен начин на живот (@ rachels.fit.kitchen) на 9 април 2017 г. в 20:17 PDT
Какво можете да направите по различен начин? Тази алтернатива на закуска е супер лесна и бърза за приготвяне и не изисква масло и пържене - враг на здравословното хранене! Вдъхновихме се от акаунта на Рейчъл в Instagram, Fit Kitchen на Рейчъл, пълен със супер интересни и супер здравословни рецепти.
Идеална рецепта: Загрейте фурната до 200 градуса, след това режете репички, пащърнак, моркови и сладки картофи. Поставете зеленчуците върху лист за печене, посолете ги малко на вкус и добавете около 3 чаени лъжички кокосово масло. Дръжте ги във фурната за около 20-30 минути и готово. Вкусна и здравословна закуска за апетитите между храненията.
Ползи за красотата: Моркови и сладки картофи с много високо съдържание на бета-каротин, репичките са богати на калий, калций и витамин С, а пащърнакът - на витамин К и магнезий.
Пържени тиквички
Какво можете да направите по различен начин? Е, вместо пържени картофи, те ще бъдат пържени картофи, също толкова вкусни, но никак не вредни. Вие сте в тази категория, която брои калориите? Тогава ще бъдете много щастливи да разберете, че тази пържена закуска от тиквички има само 35 ккал калории на порция! И са готови по-бързо от пържените картофи! Можете също да опитате рецептата със сладки картофи, авокадо или дори аспержи - каквото и да работи!
Идеална рецепта: Нарежете тиквичките на филийки с желания размер и след това преминете през 3-те етапа на накисване - брашно и подправки (сол, чесън на прах, лют пипер, каквото и да е), след това мляко и накрая галета. Поставете ги в тавата и печете около 20 минути.
Ползи за красотата: Въглехидратите от нормални картофи, заменени с витамини от тиквички, вече са много добър избор. Тогава всички съставки, с които се приготвя, са естествени и фактът, че се отказвате от пърженето, е стъпка към добрата, здравословна диета и храносмилането.!